美食菜谱 2018-07-17 1574 0

保健时报 随身的健康生活指南蔬菜泡太久可能更脏 华东理工大学食品药品监管研究中心副主任 刘少伟农药残留是果蔬界的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会危害人体的多个系统。为了更好地去除农残，有些人会将果蔬浸泡3~4小时甚至

美食菜谱 2018-07-11 819 0

在人们的日常生活中，有一些人对于饮食方面总是有着一个很大的争议，比如说像秋葵这种，被称为植物伟哥的食物。虽然秋葵对人的营养价值很高，但是也有一些人觉得不适合吃，对身体是有一定的伤害的，那么有哪些人不适合吃秋葵呢？秋葵又名羊角豆，作为近几年流行起来的蔬菜，原产于非洲，在中国的江西以及国内南方的地区有种

美食菜谱 2018-06-13 781 0

苋菜是大家非常熟悉的一种蔬菜，在生活中会经常吃，苋菜里面含有的营养物质也非常丰富，可以给我们的身体带来很多好处。在夏季适当的吃一些苋菜，就可以达到清热解毒效果，可以让消化功能变得更好，大家就应该适当地多吃一些。到了夏季可以吃的蔬菜各种各样，苋菜就是其中一种，它里面含有非常丰富的矿物质以及维生素，是人

四季养生 2018-06-06 362 0

夏天到，人很容易食欲不振，再加上有时晚上熬夜了，第二天起晚了，早餐根本就顾不上，只能到中午吃饭的时候把早上饿的部分补回来，久而久之，我们的胃部就会出现一些问题，有些人常常会感到胃痛、胃酸等，所以，如何保全胃部的健康，值得我们每个人认真思考。夏季养胃，除了要改掉不吃早餐的毛病，中午吃饭也不要太暴饮暴食

美食菜谱 2018-05-28 1826 0

水果是绝大多数人来说日常生活必不可少的一种食物，不仅营养丰富，而且品种多样风味各异。一般来说，每天多吃些新鲜水果总会对我们的身体健康带来一定好处，但具体每个人每天应该吃多少水果才好却很多人都拿不准。广州市第一人民医院临床营养科主任潘丹峰指出，成年人每天吃200~350克水果为宜，而且水果和蔬菜不能相

日常养生 2018-04-28 2054 0

提到成功减重，除了均衡饮食，一定要多摄取蔬菜，增加膳食纤维，但是，大量吃蔬菜真的吃不胖吗？你听过吃错蔬菜可能比吃肉还肥吗？营养师提醒，有3种常见有关蔬菜的错误迷思，应该避免，别再让吃蔬菜愈吃愈肥的悲剧一再上演！错误一：把蔬菜当主食吃提示：有一些食物经常被误为是蔬菜，其实，是淀粉含量多的全穀根茎类，例

日常养生 2018-04-28 2049 0

蔬菜是我们每天基本都会吃的食物，因为它们营养丰富，富含我们体内所必须的各种营养元素，多吃对我们健康非常有好处。养生经常建议大家多吃蔬菜就是这个道理。不少人在生活中也践行多吃蔬菜这一点，但是蔬菜吃得多并不表示就能吸收到那么多营养哦。吃法正确非常重要，如果吃法不对，不但无法吸收到营养，还

日常养生 2018-04-06 850 0

大家都知道有些蔬菜生吃口感好、营养高。因为生吃没有经过烹饪的破坏，极大地保留了蔬菜的营养价值。但是有些蔬菜本身有毒性，是不能生吃的，只有彻底煮熟透了才能吃。哪些是不能生吃的蔬菜呢？下面我们一起来看看。菠菜菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐，硝酸盐本身对人体的毒性低，但在人体微生物的作用下会转化成亚硝酸盐

美食菜谱 2018-03-22 952 0

对于糖尿病患者和血糖高的孕妇来说，日常饮食控制血糖非常重要，而作为一日三餐的重要组成——蔬菜，应该怎样吃才能控制血糖呢？1.餐前先吃点蔬菜后日本的一项研究发现，餐前先吃一碗蔬菜，晚点开始吃米饭，而且米饭配着菜吃，就能明显地压低血糖反应。2.吃蔬菜要少盐少油控制总热量、避免体脂率上升，是控血糖膳食的一

日常养生 2018-03-12 437 0

如果按照70岁寿命来计算，这70年中，包括所喝的水和吃的食物在内，一共摄入的食物总量高达50~60吨，用两吨卡车拉30车。人一辈子平均吃7.5万顿饭，任何一顿都可以改造一个人的健康走向，任何时间干预都来得及，当然越早干预越好。深色蔬菜，每天要过半颜色越深的蔬菜，胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量，也会

日常养生 2018-03-05 1727 0

随着人们对健康的意识越来越强烈，蔬菜已经成为了养生必不可少的饮食之一。但是蔬菜的吃法很有讲究，吃蔬菜的时候，下面七个错误，绝大部分人都犯过，来看看你有没有中招一、经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

日常养生 2018-03-02 447 0

西兰花大家都很熟了，它的的营养价值和养生价值是很多蔬菜无法比拟的。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，还能促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。但是西兰花的吃法是有讲究的。第一：不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫

日常养生 2018-02-05 428 0

兴冲冲从菜市场买回来一堆蔬菜，往往会发愁如何存放。特别是春节期间，由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂掉。这些问题很令家庭主妇烦恼，在这里教给大家几个蔬菜储存小妙招。还有清洗、烹饪的小常识。家庭保存蔬菜应注意哪些方面？资料图蔬菜含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，

四季养生 2018-01-29 707 0

随着立冬的过去，小雪的到来，冬天的感觉越来越明显。在养精蓄锐、早睡晚起、避寒就温的同时，还要选择合适的食材进行“养藏”。冬日的食材应以滋阴为主。水为阴气之源，宜多喝温水，养阴还可润燥。还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。冬日进补，羊肉是首选。不妨常为

日常养生 2017-09-29 1164 0

刚买回来的蔬菜里，很可能有残留农药，即便是没有农药，也会含有肥料、化肥残留等物质。所以一定要清洗干净。那么，到底该怎么清洗呢？许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中一两个小时，认为浸泡时间越长，农药就去除的越干净。但其实，这种方法并不科学。将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药

美食菜谱 2017-09-29 1437 0

近年来，我国心血管疾病的病患数量在不断增加，尤其的老年人。随着年纪的增长，老年人的身体机能在不断衰退，血液循环也受到了很大限制，常常会出现血稠问题，严重的甚至会威胁生命。故而，在日常生活中，有效的清理血管垃圾是很重要的，有研究表明蔬菜是可以起到清理血管垃圾作用的，那么，我们来探讨一下吧。在日常生

健身方法 2017-05-03 1504 0

说起减肥，很多人首先想到的就是运动+饮食。制定运动计划，调整饮食结构等一些满满当当的计划。但真正能够执行彻底的却很少人，导致整个减肥体验过程是痛苦的。今天，我们来看看美国流行的懒人减肥法，只要注意10个生活中的小细节，就能有利于改善身材，身型，最终都有利于减轻身体的负担。现代人的生活普遍以坐姿为主，