每到夏天，随着气温的升高，很多人喜欢在夜晚来到街边的烧烤大排档吃烧烤喝啤酒。那么夏天吃烧烤好吗？夏天怎样吃烧烤可以减小危害？和健康之家小编一起来看看吧。
夏天吃烧烤好吗
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”.
2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率:肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
夏天是很容易患上胃病的，所以养胃就是特别重要的事情，尤其是对于饮食不规律的人群。今天，要为大家介绍的就是可以在夏天起到养胃作用的食物，快来一起了解了解这些食物都是什么吧。夏天养胃吃什么好青菜。天热湿气重，人们一般都比较喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜不仅有这种特点，还含有丰富的维生素和蛋白质。绿
炎炎夏季，祛湿养胃是养生的关键，那什么样的菜肴可以有这样的功效呢？今天小编就推荐3款简单制作，味道鲜美的祛湿养胃菜肴，赶紧一起来看一下吧。十三大宝粥材料：薏仁米营养糙米，高粱米香糯米，鸡头米（健脾祛湿）花芸豆，白扁豆红小豆，银耳莲子，枸杞大枣，燕麦。做法：1、配料：花生米，冰糖，芝麻。2、把核桃仁，
由于各种原因，使很多人胃病发作，于是养胃成了不少人的头等大事。那么，该如何养胃呢？今天，小编就与你分享7个养胃的方法，让你肠胃在夏季也不受伤害。1、用音乐来安稳肠胃音乐养身古已有之，或振奋，或安静，或细水长流，或热情似火，它能够放松身体细胞，促进肠胃功能。早餐前，你可以听一首激昂的曲子；中餐时，你可
在夏天，家长最要注意的就是防止宝宝中暑，有什么好方法可以帮学龄前儿童清火呢？最好的方法一定是通过食物来降火啦。今天小编就来推荐适合学龄前宝宝降火的食物吧。夏天宝宝降火蔬菜白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多
喉干嗓哑，咽喉肿痛，口腔长泡，鼻塞难通，嘴唇干裂……出现这些症状的时候，证明，你上火了！西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行
冬令进补，有一定道理。但这并不是说其他季节一概不能进补，相反，只要是症状需要，夏令进补也是在所必行的。那么夏天进补吃什么好呢？人们一般习惯于冬令进补，其实夏季也是需要进补的。夏天，昼长夜短，睡眠（睡眠食品）、休息时间相对减少，再加上天气炎热，出汗多，营养物质也随汗液排泄，体力消耗比其它季节要大，而同
春季不减肥，夏日徒伤悲。这句话用在大多数的MM身上都非常适用。要想夏天能展现出自信的身材，那么从现在开始就要开展的减肥计划了。下面小编就介绍三款苹果减肥食谱，让你轻松减肥，自信迈向夏天。苹果酸奶沙拉减肥是每个女性口中都离不开的话题，当然也是分开年龄段来的。而18-20岁的小女人，在苹果减肥食谱上，用
人民网北京2月13日电 （记者乔业琼）随着产品的升级换代，不少多功能、多用途的产品在线上走红，其中，集烧烤、取暖于一身的烧烤取暖器得到众多网友的青睐。这种既能取暖又能烧烤的烧烤取暖器是否安全？对此，上海市消保委进行了测试。上海市消保委介绍，烧烤取暖器本质上是一台石英管取暖器，主要通过发热元件将电能转
最近的温度非常高，已经是三伏天了，三伏天虽然天气炎热，但是也不是没有好处的，比如可以做三伏贴等养生疗法，什么体质的人不适合贴三伏贴呢？下面一起来看看吧！热性体质有些人身体本身就比较燥热，即使是吃两颗荔枝都很容易引起上火症状，这样的人群就不是很适合贴三伏贴，三伏贴属于热性膏药，如果本身体内火气旺盛，在
草粿草是一种天然的木本植物，它也叫仙人草是一种能供人们服用的瓜果蔬菜，也是大家制做特色小吃草粿的常见原材料，它在我国南方地区好几个省区都较为普遍，并且夜幕翠绿又当然芳香，大家服用它之后以能健康保健人体预防传染病，下边是对草粿草作用及其吃法的详解，爱吃草粿草的人能够关键了解一下。草粿草的作用1、清热去
近日，我国大部分地区都开启了雨雪模式，北京的宝宝们气炸了！北京不但不下雪，天气还冷的要命！这让一到冬季就手脚冰冷的萌妹子们如何是好？对于她们来说，冬天就是一种煎熬。那么萌妹子们冬季应该如何驱寒保暖呢？在饮食上有何注意的呢？1、揉搓双腿尤其是脚踝和小腿处，因为血气不通畅，到了寒冷的季节会由于冰凉而感觉
上班族由于工作压力巨大，很多的人群都患有偏头痛的问题，当我们出现头痛以后，人的情绪波动容易烦躁，迟疑减退，而工作效率会大大的降低，一些天气变化或者无法运动药物等等都会加重我们偏头痛的一些治疗效果，那我们在日常的治疗当中，偏头痛如何有效地缓解了，对于这一个问题，今天小编就来跟大家分享一下，避免出现偏头
中国最大的生物制剂研发服务商药明生物科技(02269)昨日宣布将正式登陆港股市场，其香港公开发售将于5月31日上午开始，于6月5日中午结束，预计于6月13日上午九点在香港联交所挂牌交易，股份代号022 中国最大的生物制剂研发服务商药明生物科