黄油黑椒西葫芦(快手菜)的做法-黑椒味炒菜谱
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1.准备好食材。小号西葫芦、蒜。
2.将西葫芦滚刀切成块儿待用。
3.蒜切片儿待用。
4.锅中放入一块黄油。
5.中小火慢慢将黄油融化。放入蒜片儿煸香。
6.放入西葫芦块儿,翻炒均匀。
7.放入盐,掂勺翻炒均匀。
8.放入黑胡椒碎,翻炒均匀。
9.持续掂勺翻炒,待西葫芦水分炒没后,倒入米醋,继续翻炒。
10.米醋入味后,即可出锅了!
11.一盘色泽艳丽,清爽滴黄油黑椒西葫芦就上桌了!非常有食欲有没有哦!
黄油黑椒西葫芦(快手菜)成品图
烹饪技巧
厨娘用的西葫芦是比较小的,非常的嫩,里面基本没有籽,整体都可以吃掉的,非常适合做西餐使用,供参考!
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