2024年5月12至18日是第十届全民营养周。营养是健康的基石。营养干预是维护人体健康最经济的手段，在生命各个时期均发挥着重要作用。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗在接受人民网记者采访时表示，平衡膳食是保障人体营养和健康的基本原则，一日三餐这样吃既营养又健康。
海报制作：实习生徐小岩
最近，上海一些饮料开始试行“营养分级”，“营养分级”的相关话题一度还登上微博热搜引发了网友的各种讨论。上海的营养分级主要是：在饮料售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养从A到D级推荐程度递减的分级标识。分级标识通过考量饮料在非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情况，基于综合判定将饮料分
新华社北京5月4日电（记者董瑞丰）国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议，成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。据介绍，大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。常吃大豆及其制品对
牛奶富含钙质、蛋白质、维生素D等营养物质，是一种老少皆宜的饮品。不过，很多人喝牛奶并没有喝对，不仅大损营养，甚至还有致病风险。那么，日常哪些喝牛奶的习惯是错误的呢？大家可以对号入座一下，规避对我们健康有害的因素。 把牛奶当水喝有致病风险 牛奶饮用少了不能发挥作用，饮用多了同样有不良后果。
在孩子的身高这件事上，不少家长都容易焦虑。在儿科营养门诊，最受家长关注问题TOP3榜单上，身高常年入列。 针对身高问题，家长们最关心的营养素，排第一位的是钙，第二位的是蛋白质。但真相是：这两种营养素，大多数孩子的饮食摄入往往是充足的。蛋白质摄入甚至过量。 但另一种与身高增长关系密切的营养素，却
每天喝一杯牛奶几乎成了大部分的日常习惯之一，牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，对我们的身体健康十分有好处。巧克力体积小，发热多，味甜可口，常常被大家用来补充能量，缓解贫血。但是牛奶和巧克力是否可以一起吃却是一个疑问。 牛奶和巧克力可以一起吃吗 牛奶
小龙虾肉味鲜美，蛋白质含量高，是营养价值较高的动物性食品，已成为我们餐桌上的美味佳肴，在夜市随处可见，人气火爆小龙虾，这款美味佳肴不仅以其独特的口感和香气征服了无数食客的味蕾，其富含的矿物质，对我们的身体有一定的好处，为身体正常运作提供了有力的支持。 小龙虾的营养价值 1.蛋白质：小龙虾是良好的
梭子蟹在我们生活中比较常见其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高，深受广大人民的喜爱。古往今来，有许多文人墨客赞美梭子蟹的美味。唐代诗人白居易有言“陆珍熊掌烂，海味蟹螯成”，将海蟹螯足与熊掌相提并论，可见它的营养丰富，美味非常，对我们的身体健康有好处。 梭子蟹的做法清蒸几分钟 清蒸梭子蟹的时间通常为8
香椿是一种受欢迎的时令蔬菜，香椿树原产于中国，野生和栽培的香椿均有。普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，品质十分好。 香椿的营养价值 每100g香椿中含热量47kcal、蛋白质1.7g、碳水化合物10.9g、
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些