红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱1.

带鱼洗净,去掉鱼肚子里面脏东西,切断,大葱切段再切丝(没那技术,凑合一下)干辣椒切段

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

2.

带鱼放入淀粉里滚一圈(为了防止带鱼在煎的时候碎了)

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

3.

热油,把粘着淀粉的鱼块放入热油里煎

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

4.

煎至一面金黄即可翻面,两面金黄出锅

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

5.

装盘(有些小碎不要介意)

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

6.

从新起锅,热油,放入大蒜,生姜,干辣椒煸香

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

7.

倒入适量热水烧开

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

8.

放入葱丝,少许生抽

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

9.

料酒,烧开

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

10.

倒入鱼块

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

11.

烧开后,少许盐提味即可出锅

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

12.

装盘,当然要摆好看了

红烧带鱼的做法-香辣味烧菜谱

红烧带鱼成品图

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