无益健康中国人食盐摄入量偏高
英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示，中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上，超过世界卫生组织推荐量的两倍。此前，中国政府已鼓励全社会参与减盐。玛丽皇后学院研究人员在新一期《美国心脏病协会杂志》发表论文说，他们分析了有关中国居民摄入食盐的大量已发表数据，涉及900名儿童和2
大暑吃哪些蔬菜好呢？
大暑吃哪些蔬菜好呢?我们都知道，大暑是24节气之一，也是一年中比较热的季节了，在大暑这样酷热的天气我们在饮食上要有所注意，合适的饮食对降温消暑有帮助，那么大暑吃什么蔬菜好呢?下面养生在线小编为您介绍。一、大暑吃什么蔬菜好1、西红柿西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、
毛豆，营养高分的“跨界”食物
（原标题：毛豆，营养高分的“跨界”食物——这5类人可以多吃点） 夏日毛豆正当季，由于烹煮简便、价格不贵、口感柔软，它一直是人们饭桌上常
吃了冰箱里的“瓜坚强”你可能坚强不起来
夏季是西瓜上市的季节，冷藏后的西瓜更是不少市民的最爱。然而，冰箱并非是食物的“保险箱”，冷藏过久的西瓜也许看上去和新鲜西瓜无异，却会滋生大量细菌，让人难以消受。这不，有市民吃了冰箱中的“瓜坚强”为此患上急性肠炎。半个“瓜坚强”让他拉虚脱市民李路今年29岁，从事自由职业。他介绍，上周五晚上，他和朋友吃
高蛋白饮食就是多吃肉？专家提醒这5大误区要注意！
高蛋白饮食有利于新陈代谢和肌肉发育，同时对头发、骨骼和皮肤都有好处。但是这种饮食方式并不是多吃肉那么简单，让我们跟随美国时尚杂志《cosmopolitan》一起了解高蛋白饮食需要注意的5大误区。误认为肉是蛋白质的唯一来源许多人错误地认为蛋白质食物就是肉。但其实，四季豆、谷物、小扁豆等也富含蛋白质，而
老年人饮食应做到十个“宜”
科学饮食是晚年健康的基石。老年人饮食讲究十个“宜”。一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。二、质量宜高。以补充蛋白质为例，常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。
不吃早餐会得心血管疾病吗
很多人都知道早餐很重要，美国对此还有一项研究发现，从未吃过早餐的人全因死亡和心血管死亡明显增加，尤其是中风死亡增加。然而，不少人难免有时忽略甚至错过早餐，不吃早餐真有这么大危害吗？让我们来看看美国的相关研究。在该研究中，研究人员对参加美国全国健康和营养调查的6550名参与者开展了为期18年的跟踪研究
新研究：不健康素食饮食可能伤肾
有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。《美国肾病学会临床杂志》网络版近日刊载的一项研究说，约翰斯·霍普金斯大学等机构研究人员分析了1.4万多名成年人的饮食习惯和肾功能状况，并对其中一半人开展24年以上的
健康饮食已成为德国人自觉的追求
面包是什么？你是知道的，那是西方人的主食，说白了，就是粮食，就是饭。可是最近一段时间以来，越来越多的德国人对他们的“面包”，也就是饭，他们的饮食纠结起来了：吃什么？怎么吃？食荤还是食素？节食还是敞开了吃？从哪儿买蔬菜？是自由市场还是超市？到哪里买肉？到可信任的贴有出处的肉店，还是随便哪家肉店？买有机
尿酸高？要这样管住嘴豆苗也要忌口
禁用嘌呤高的一类食物肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅每100g食物含嘌呤100-1000mg有限量选用含少到中量的二三类食物二类（鱼类：鲤鱼、鲈鱼；贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。肉食：熏火腿、猪肉、牛肉；禽类：鸭、鸽子、鹌鹑）每100g食物含嘌呤75-100mg
吃番茄要细嚼慢咽
我们日常吃的西红柿中，最不同于其他蔬菜和水果的就是其中的番茄红素，很多人说番茄必须炒着吃，其实它没那么傲娇。番茄红素是一种植物化学物，能够抑制自由基的产生或者直接清除自由基，其抗氧化的能力是维生素E的10倍左右，是自然界天然类胡萝卜素中抗氧化能力最强的营养素之一。甚至有研究表明，番茄红素对预防前列腺
吃春笋损胃肠？这么吃才好
编者按：每到春天，大地回春，草木更生，就会带来一些人们年年期盼的美味。比如，春天的竹笋或是“蔬菜中的爱马仕”香椿。但是想好好品尝春天的味道还需要点匹配的科学精神，否则一不小心可能就会危及健康，或者是有生命危险。春笋富含鲜味氨基酸，一直被人们作为素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不过，也有句话是这样评
首批26万盆蔬菜陆续移栽进入北京世园会百蔬园
2019北京世园会百蔬园是世园会展览史上，第一个将蔬菜作为景观素材的独立展园。图为延庆蔬菜陆续运到园区。（完） 北京世园局供图 摄中新网北京4月15日电 (张宏民)2019北京世园会百蔬园是世园会展览史上，第一个将蔬菜作为景观素材的独立展园。距离世园会开幕仅剩十余天时间，6万盆延庆蔬菜已经陆续移
血管老人就老，这些食物让血管变年轻
受访专家：中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应
补钙吃什么好_蔬菜鱼肉糊怎么做好吃
蔬菜鱼肉糊是款容易消化、又有很好补钙效果的营养美食，而且老少皆宜，赶快来学习一下做给宝宝和老人吃吧!食材：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗做法：(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3) 将
10大生活误区你有没有？听听营养师怎么说
水果可吃可不吃、植物油吃多了不碍事、不胖不瘦不用锻炼……10大生活误区你有没有 听听营养师怎么说现在越来越多的人开始重视健康，这是好事。但是有的人错把“养病”的坏习惯，当成了养生的好习惯，比如：水果跟蔬菜一样，挑选其中一样吃即可；血脂高的人群不能吃蛋黄，会升高血脂等。昨天，市人民医院三院院区营养科高
一至七饮食模式 让减肥事半功倍
研究发现，食物搭配是否科学合理与体重密切相关，并不是吃得少就瘦得快，而是吃得好才瘦得健康。人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。同样的，合理的搭配食物不但不会胖，还会有助于保持体型。同样吃某些食物 ，有的女性越吃越胖 ，有的却体重适中 ，原因自然很多 ，但与食物搭配是否
医疗垃圾非法制成日用品、儿童玩具
医疗垃圾非法制成日用品、儿童玩具产生的污水不经任何处理直接排到河里西安执法人员连夜查处被曝光的黑医疗废物加工点。昨晚，央视3·15晚会上，河南濮阳、山东郓城、陕西西安等地，医疗垃圾非法加工销售产业链被曝光。医疗垃圾破碎料加工成“再生料”后在多地都有销售，加工再生颗粒产生的污水不经任何处理，被直接排到
不会做菜还不会洗吗？别把菜越洗越脏
很多年轻人不会做菜，但也可以参与做饭的过程，不会做菜但可以洗菜啊，因为洗菜简单。洗菜真的像看上去的那么简单吗？事实上洗菜也包含了许多学问，如果洗菜方式错误，可能会让你的菜越洗越脏。1.把菜泡很久现在的蔬菜表面大多都有农药残留，可能会危害健康，因此不少人在洗菜时都喜欢把蔬菜在水里泡很久，认为这样可以最
春天养生吃点啥？春吃豆胜过肉！
春天养生吃点啥?众多营养专家告诉你：吃肉不如吃豆!干豆黄豆杂豆好搭档：在所有植物性食物中，只有黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美，其蛋白质含量高达35%~40%，所以黄豆被誉为“田中之肉”、“植物蛋白之王”及“绿色牛奶”。豆类蛋白质中富含赖氨酸，是与谷类蛋白质(谷类蛋白质中赖氨酸比例低)互补的理想食品
腹部赘肉太多？这些饮食习惯能让你越吃越瘦
人体腹部是最容易堆积脂肪的部位之一，若想快速减掉腹部赘肉，重新拥有完美曲线，正确的饮食习惯很重要。法国时尚杂志《费加罗夫人》就此给出了几条小建议，不仅可以消除腹胀，还可以减除腹部的多余赘肉。有时腹部的隆起是因饮食不良而出现了胀气现象。饮用气泡饮料、体内气体过多、便秘、体内食物发酵都会令人感到腹胀，坐
一年12个月该怎么吃？最实用的饮食养生月历来了
(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系马冠生 闫心语)新的一年，健康时报送你一份2019年最实用的农历饮食养生月历。希望在新的一年里我们每个人都能健康饮食，远离疾病，为健康做一份长期规划。正月里来尝尝野饮食原则：肉类食物，悠着点：春节期间，亲朋好友欢聚少不了吃吃喝喝，肉类吃的偏多。肉吃得过多，会增
水果真的能代替蔬菜食用吗？
每个人每天都要吃水果，这个是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，这还要根据当天的情况或者是自己的一个饮食习惯来定。有的人就喜欢多吃水果，水果不仅各式各样，可以自由选择，口味还不差，能够给机体健康提高多种营养成分来源，是很多人都喜欢食用的食材。话虽如此，可你知道吗？从营养学方面来说，每天每人吃水果的量是
水果要吃得健康 请记住这7点雷区
水果的营养价值在于丰富的维生素与膳食纤维，经常食用新鲜的水果可以有效补充身体所需元素。然而，水果亦有食用禁忌，一旦触碰，可能会引起严重的中毒问题，所以吃水果也讲究方法，那么，您知道水果有哪些食用禁忌吗？水果食用有禁忌1、水果忌不干净不卫生很多人去市场买水果的时候，习惯性的用衣袖擦擦水果后便直接入嘴，
夏季排毒减肥食谱 杂菜瘦身汤
各种各样的减肥食谱是广大减肥人士的福音，想必人人都想越吃越瘦吧。很多蔬菜都能减肥，但是你并不一定知道怎么才能把这些蔬菜做成美味来。下面就来学学看吧。首先，让我们看看这款烧脂杂菜瘦身汤是采用了哪6种神奇的蔬菜而制成的。卷心菜(椰菜)：卷心菜中富含维生素U，能让体内的粘膜更坚固，对肠胃问题有不错的改善功