中老年更适合吃醪糟？教你花样烹饪方法
醪糟，又称甜酒、酒酿，或是米酒，是糯米经过一系列发酵而得到的产物，过程有点类似我们熟悉的酸奶。在发酵过程中，甜酒曲（一种特殊的酵母菌）首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，接着又在缺氧的环境中通过糖酵解途径将葡萄糖转化为酒精，这样就制成了口感香甜醇美的醪糟。很多人只是因为醪糟的美妙口感和味道而喜欢食用，也
喝对养生酒 暖身止痛又养颜
养生酒的好处多多，且各有功效。快快找一款适合自己的养生酒吧!不过，养生酒再好也要适量，而本身不能喝酒的，就还是不喝为好哦。一、暖身酒是温性的，古人喝酒一般要 烫 一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低，不少人有手脚发凉的问题，不妨吃饭的时候也 烫 点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加
蒸馒头加点藕粉降血糖
临床工作中，我经常遇到咀嚼能力不好或者有消化问题的患者，这时候我会向他们推荐一种食物——藕粉。藕粉是以莲藕为原料加工而成的粉末，其营养丰富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其适合咀嚼吞咽功能差或肠胃消化功能特别弱的人食用。藕粉的升糖指数只有32.6，比很多全谷杂粮都低，所以对血糖的影响不大，糖尿
吃货指南：健脾消食常吃5种酸性食物
随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？健脾消食常吃五种酸性食物山楂山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不仅可以健胃消食，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管，降低血压。山楂片或新鲜山楂，一次摄入1
立秋后，这种东西就不能再吃了，当心
天气虽然热爆，其实已经进入“立秋”，多数人都对立秋“无感”，照样吃冰、吹冷气、吃西瓜…。但是，等到9月、10月天气转凉后，便陆续出现腹泻、咳嗽、变肥胖、疲倦等情况。中医师提醒，立秋俗话叫“贴秋膘”，饮食有3大要点，关键在于补脾、祛脾湿，让人体补气、补能量。凉风起，立秋天地阳气已渐收，饮