每天吃一根黄瓜，真的有助于减肥么？
你好，这里是科普中国。你肯定对黄瓜很熟悉，除了凉拌、炒鸡蛋这些正经做法，就算顺手洗两根来吃味道也很不错。今天咱们就来聊一聊黄瓜。黄瓜的历史其实非常悠久，大约公元前1500年就在印度种植，现在已经成为了世界上最重要的葫芦类食物。据说黄瓜原本叫胡瓜，是张骞出使西域的时候带回来的，但后赵王朝的建立者忌讳“
豆类食物营养丰富 健康吃豆牢记这5要点
很多人家里餐桌上少不了各种豆角美食，炒豆角、豆角焖肉、凉拌豆角、干煸豆角……豆角的营养如何？每天都吃豆角到底好不好？豆角是对食用豆荚的豆科蔬菜的统称，而非特指某一类。现在全世界有130多种食荚菜豆，生活中常见的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆、四季豆等。一般来说，“豆角”大多都属于蔬菜类中的鲜豆类食物。不
减肥吃什么好？推荐助你急速减肥的六种蔬菜
黄瓜黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。西红柿西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。柿子椒
什么蔬菜水果可以减肥？减肥吃什么好？
在我们生活当中有很多蔬菜和水果是有燃脂效果的，想要减肥的朋友可以多吃一些这样的食物，它们不仅可以有效地分解身体当中的脂肪。达到快速减肥控制体重的目的，而且这些水果还含有大量的水分和维生素，可以充分的补充人体所需要的多种营养成分，不会在减肥过后造成皮肤松弛、面色暗淡的情况。辣椒中含有丰富辣椒素。能促进
这样吃水果是错的！教你避开误区
近期，草莓、西瓜、枇杷等各种当令水果大量上市。因含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，水果一直被公认为健康食品。但水果吃得不对也会影响健康，吃水果时要避开这几个误区。购买鲜切水果应谨慎因即食、量小、便携等优点，不少水果店会在夏季推出鲜切水果，各色水果满满一盘，备受消费者喜爱。但切好的水果长时间暴露在空
这5种蔬菜千万别生吃，小心感染寄生虫
提到感染寄生虫，很多人都知道，吃了没煮熟的动物肉，有可能感染寄生虫；每年因为生吃虾、鱼、蟹、螺等水产品导致寄生虫感染的人不在少数。但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也有可能感染寄生虫！这是怎么回事呢？有几个可能的原因。一是寄生虫和蔬菜生活在同一个环境里，蔬菜上附着了寄生虫或虫卵。二是蔬菜在施肥、
野菜正当时，别让吃鲜成吃“险”
个人不建议大家户外踏青时，在公园、路边随意挖野菜，这一方面会破坏环境，同时也有可能误采有毒野菜。大家最好通过正规渠道购买野菜，如果想自己在野外采摘又对野菜特征不是很熟悉，建议在专业人士的带领下进行采摘。张宝海 北京市农林科学院蔬菜研究所资深特菜专家即将进入二十四节气中的立夏，此时许多作物进入生长旺季
减肥这样吃轻松瘦全身 教你2款蔬菜减肥沙拉的做法
夏季到了，窈窕身材对女性来说至关重要。想要轻松减肥，从"吃"开始。减肥小编推荐蔬菜减肥食谱，美味的瘦身沙拉，让你轻松快速瘦下来，迎接美好的夏天不再为穿不上自己喜欢的衣服而发愁。美味沙拉蔬菜减肥食谱材料:金针菇5克、黑木耳2朵、海带5克、鸡婆笋50克、生菜20克、芦笋25克、凉瓜35克、辣白菜10克、
自带“招黑”体质，草莓又成最脏水果？
草莓口感清甜，一直以来都深受大家的喜爱。日前，美国民间环保组织“环境工作组”发布了2023年的果蔬农药污染购物指南，草莓再次被列入最脏果蔬榜单。不过需要注意的是，该榜单中提到的“最脏”是由检测到的农残种类多少来决定的，而非农残是否超标。专家表示，我国蔬果在上市前要经过严格的检测，正规渠道购买的蔬菜水
上班族吃什么可以减肥？减肥多吃那种蔬菜好？
上班族吃什么可以减肥呢？1、上班族吃西兰花可以减肥西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且减肥效果也是不可忽视的。因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，这些营养元素很容易吸收消化，能加速身体的新陈代谢作用。除了具有很好的减肥效果之外，还具有很好的美容作用呢，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤
发现自己长老年斑？别急，试试常吃这些食物！
年纪大了，开始长老年斑了，脸上、手上都有了，不光影响容颜，据说还是身体机能不调的象征……怎么办？别着急，其实老年斑是可以通过合理的饮食调整来预防和延缓发生的。老年斑其实是一种进程缓慢的良性皮肤病变老年斑，医学上称之为脂溢性角化，多发于中老年人，但是这并不是老年人的专利，也可能发生于年轻人中，表现为脸
蔬菜生吃还是熟吃？这些安全隐患要注意
2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克的蔬菜，包括嫩茎、叶、花菜类，根菜类，鲜豆类，茄果瓜菜类，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等，其中深色蔬菜(深绿色、深黄色、紫色、红色等有颜色的蔬菜)要占一半以上。最近出现了两大门派：生吃派和熟吃派，两种吃法各有千秋，今天咱们就给二者来一个“
市场上的白菜、蘑菇真有甲醛？专家：多为误导
近期，网传商家会用甲醛浸泡白菜来达到保鲜目的，以及在各大短视频平台上出现了一些博主的食用菌甲醛测评类视频，引起了广泛关注。对此，专家表示，人为违规添加的可能性非常小，多为博眼球的“误导新闻”。记者走访：冷链运输让蔬菜保鲜为进一步了解情况，近日，羊城晚报全媒体记者走访了广州多家菜市场和超市。在天河区龙
不断优化社区防控措施努力做好服务保障
本报北京11月27日电 记者董城、张景华从27日下午召开的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉，随着疫情变化，北京将不断优化社区防控措施，尽最大努力做好服务保障，最大限度降低对群众生活的影响。 北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组社区防控组办公室负责人王大广介绍，根据疫情防控需要，对于流调溯源、
为什么吃够营养才能减肥成功？
你们有没有这种感觉：节食减肥见效特别快，但是一旦放开吃，就又很快反弹回去了，这是为什么呢？今天我们要聊的就是营养充足对于减肥效果的重要性。单纯计算饮食热量很难瘦下来在减肥的过程中，大多数人都会把重点放在控制热量上面，往往忽略了最重要的营养素摄入。在初期减肥阶段，的确会从减少热量开始。单
果蔬日常存放小窍门 你做对了吗？
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2；水果200-350g。身处现代生活的我们，怎能一日无果蔬？但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临
秋天吃什么蔬菜好？秋季养生应多吃这几种蔬菜
蔬菜是人们日常生活中必备的食物，不过随着季节的更替，每一个季节都有各自适合吃的蔬菜，这对于养生人士而言相当重要。那么在秋季，男人吃那些蔬菜最好呢?我这就来推荐几类秋季必吃蔬菜。花菜花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮
营养很高的"十字花科蔬菜" 吃它有诀窍
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成人每天蔬菜摄入量300-500g，应保证餐餐有，并强调选择新鲜、多种（每天至少达到3-5种）、各色（绿、红、黄、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（绿、红、黄、橙、紫色）应占1/2。在众多蔬菜中，有一类蔬菜尤其
营养很高的"十字花科蔬菜" 吃它有诀窍
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成人每天蔬菜摄入量300-500g，应保证餐餐有，并强调选择新鲜、多种（每天至少达到3-5种）、各色（绿、红、黄、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（绿、红、黄、橙、紫色）应占1/2。在众多蔬菜中，有一类蔬菜尤其
膳食均衡做不到 3个方法摆脱"知易行难"
每天一个人大约要吃掉1800克食物，吃什么、怎么吃很重要。早在2400多年前，我国中医典籍《黄帝内经·素问》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的记载。其中渗透的理论精髓也是平衡膳食理论，不同的食物种类产生不同的营养价值。从我国1989年发布的第一版《中国居民膳
膳食均衡做不到 3个方法摆脱"知易行难"
每天一个人大约要吃掉1800克食物，吃什么、怎么吃很重要。早在2400多年前，我国中医典籍《黄帝内经·素问》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的记载。其中渗透的理论精髓也是平衡膳食理论，不同的食物种类产生不同的营养价值。从我国1989年发布的第一版《中国居民膳
安徽蚌埠16日新增阳性感染者46例
中新网安徽蚌埠7月17日电 (成展鹏)7月16日晚，安徽省蚌埠市新冠肺炎疫情防控应急指挥部召开第二场新闻发布会。蚌埠市政协副主席、市卫健委主任刘军波通报当日蚌埠市疫情防控工作有关情况。当日新增阳性感染者46例，其中怀远县44例、禹会区2例(与怀远疫情关联，为隔离管控人员)，感染者中社区筛查发现4例、
蔬菜热量低，吃蔬菜不会胖？这3大误区不要再中招了！
一说到蔬菜，很多人会想到减肥帮手，甚至很多减肥者在减肥期间饮食都会以蔬菜为主，虽然蔬菜能量低，饱腹感强，但有各种蔬菜误区，减肥期间若没了解盲目食用反而得不到有效的减肥效果。减肥期间关于蔬菜有哪些误区？1、蔬菜热量低，可以狂吃不会胖大部分蔬菜的热量低，但并不是所有的蔬菜都没有热量，有热量的蔬菜如果狂吃
宅家下厨要注意，这样吃“更营养”
宅家期间，下厨不仅是一个缓压解闷的好方式，更成为了全民活动。其中，新鲜蔬菜的营养摄取是国人追求的目标之一。然而，蔬菜的营养价值除了受品种、部位、产地、季节等因素的影响外，还受到烹调加工方法的影响。怎样做，食材的营养可以最大程度的保留同时又可以促进消化，杀掉细菌？
餐桌上的大食物观：缺哪样也不行
今年5月15—21日是第八届全民营养周，宣传口号为“膳食新指南 健康常相伴”。3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬