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吃火锅少不了金针菇，但是很多人吃法是错的
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吃火锅少不了金针菇，但是很多人吃法是错的

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很多人吃火锅，金针菇是必点的，金针菇鲜、滑、嫩，深受人们的欢迎。但是很多人吃金针菇存在有3个错误，可能对健康不利。1.油太多菌类食物因为膳食纤维多，吸油性都比较强，炒菜时放太多油，随着金针菇全进入肚子里，对健康不利。另外，刷火锅时，金针菇也不宜刷红汤，因为吸油性强。2.没有熟透很多人追求金针菇鲜嫩的

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