食品热量标签难挡顾客食欲
科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《自然·人类行为》杂志发表的研究显示，英国要求餐饮店必须使用热量标签的政策，与顾客减少摄入热量并不相关。换句话说，即使餐饮店标明热量，人们该吃还是会吃。这项研究基于该政策实施前后逾6000人的自我报告数据。肥胖是一个严重的公共卫生问题。在外出就餐时摄入热量密集型食物
冬季如何防护才能保持血压的稳定？医生解答
国家卫健委21日举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。会上，有记者提问：冬季高血压波动会比较大，对于高血压患者来说，是不是也是一个不小的挑战？并且冬季是否需要去调整降压药的剂量，包括日常如何防护才能保持血压的稳定性呢？对此，北京协和医院主任医师丁荣晶表示，血压受气温影响很大，因此冬天是高血压好
高强运动有助于控制饥饿感，尤其是女性
美国弗吉尼亚大学的运动机能学家近日发现，对于健康的成年人来说，高强度的运动比中等强度的运动更能抑制饥饿感，女性更容易受到这种影响。为考察锻炼强度对男女之间饥饿激素水平和食欲的影响，研究人员选取了8名平均年龄为43.1岁的男性和6名平均年龄为32.2岁的女性。饥饿激素在血液循环中以酰化（AG）和脱酰化
“饿死”乳腺癌细胞的方法找到
科技日报北京8月29日电 （记者张梦然）美国冷泉港实验室研究人员找到了一种方法，可剥夺癌细胞的重要营养物质及其备用供应。在对乳腺癌细胞、患者衍生组织模型和小鼠进行的实验中，这种方法“饿死”了乳腺癌细胞并缩小了肿瘤。该研究发表在最新一期《自然·代谢》杂志上。癌细胞“食欲旺盛”，营养物质是它们生存无法缺
酷暑来袭，食欲大减？饮食全攻略助你清凉度炎夏
随着最近连日酷暑天气的到来，高温让很多人感到闷热、焦躁，食欲也随之下降。如何在这样的天气下保持健康饮食，确保营养摄入，同时又能消暑降温呢？下面，应急总医院消化内科兼感染疾病科主任、主任医师刘晓川从五个方面为大家提供详细、具体的饮食指导。一、口干舌燥、头晕目眩？你需要补水了高温天气常常让人汗流浃背，身
“特洛伊木马”有望带来靶向减肥药
科技日报北京5月26日电 （记者张梦然）据新一期《自然》杂志上发表的一项研究，丹麦研究人员开发出一种新型减肥药，将GLP-1与针对大脑中NMDA受体的分子相结合。就像是暗藏杀手的“特洛伊木马”，与相应分子结合的GLP-1能够专门针对食欲控制中心，最终使小鼠体重显著下降。该药物有望以更低剂量和更少副作
研究揭示肥胖最大风险基因
科技日报北京4月7日电 （记者刘霞）英国剑桥大学医学研究委员会科学家领导的团队对50多万人的体重指数（BMI）进行了全外显子组测序。结果显示，BSN和APBA1两个基因的变异对肥胖风险的影响最大。其中BSN基因的变异会使肥胖风险增加6倍，还与非酒精性脂肪肝和Ⅱ型糖尿病的风险增加有关。相关研究论文发表
哈欠连天？缓解春困，请试试这些方法
眼下正值春天，不少人表示自己最近经常犯困，哈欠连天。春天为什么更容易嗜睡？如何缓解？无锡疾控微信公众号发布相关提示。春困是一种常见的季节性生理现象。主要原因可以从中医和西医两个角度来理解。从中医的角度来看：春季是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），导致脾失运化，水湿内停。春季雨水增多，体内湿
冬季正严寒 给孩子的营养提示要记牢
冬季天气寒冷，气温变化快，很多孩子出现了呼吸道疾病的症状，比如流鼻涕、咳嗽、有痰等等。寒冷的冬季该如何给孩子准备一日三餐呢？既要提高孩子的食欲，又要好消化，保障孩子免疫力？吃好一日三餐，做到荤素搭配、色彩搭配，让营养又美味的食物帮助孩子抵御严寒，助力孩子的健康。保证蛋白质的摄入 肉类、豆
减肥不饿肚 试试分份吃！
减肥餐量少味淡吃了又像没吃，还一会儿就饿，缺乏幸福感的就餐体验怎么破？别急，今天营养科医生为大家带来小妙招——通过间歇性进食的方法，可以让我们告别饿肚子，在享受饱腹感的同时也不耽误减肥，摆脱吃饭不过瘾的困扰。吃会儿停会儿 增加饱腹感我们可以采用间歇性进食减肥法，简单地说就是在进餐过程中吃一会儿停一会
大脑中有个“干吃不胖”的控制开关
一项I期临床试验显示，科学家已经可以成功地减轻高脂肪饮食肥胖小鼠的体重和脂肪量，同时不扰乱它们的食欲。如果人体试验成功，一种新药可能会彻底改变肥胖症的治疗。研究结果发表在新一期《自然·代谢》上。减肥一定要牺牲食欲吗？大多数针对下丘脑的肥胖治疗，主要集中在食欲调节上。这是因为人们已知下丘脑控制着进食和
夏天没食欲吃不下饭，四种类型对症下药
夏季的厌食大致有四种类型：感受寒邪型、感受暑湿型、饮食所伤型、脾胃虚弱型。感受寒邪型胃是最怕冷的，空调、冷饮、生冷寒凉食物，都会将寒邪引入，出现胃部的疾病。感受寒邪型的表现多见腹部不适，腹痛或腹胀，腹部怕冷，食欲不振，口淡，腹泻或大便烂，得温则缓解。推荐：生姜粥、紫苏粥，症状比较严重的可以吃藿香正气
这份饮食攻略 安全营养为高考“加分”
编者按：夏日鸣蝉，荷花新绽，2023年高考已经到了最后冲刺的时间。此时，不少考生易出现紧张、焦虑、失眠、腹泻、食欲下降等情况。如何科学合理地安排饮食、为考生保驾护航？6点建议请查看。
网红“减肥针”，不是想打就能打
近来出现了一种网红的减肥针，号称安全无副作用，适用于任何人，不节食，不运动，只需每周注射一次，一个月就能瘦10公斤。但是真的有这么神奇吗？什么人都能用吗？国内尚未批准其用于减肥司美格鲁肽是一款新型长效胰高血糖素样肽-1(GLP-1)受体激动剂，最初开发用于治疗2型糖尿病，后来被证明在减轻体重方面有显
研究发现：吃辣防癌？前提是你得吃对了！
生活中有的人“无辣不欢”，有的人“滴辣不沾”。很多不吃辣的人会认为吃辣会“上火”“长痘痘”“刺激肠胃”……但其实不吃辣椒的人，真的亏大了！越来越多的研究发现经常吃点辣椒，对身体反而有好处！01经常吃辣死亡风险更低2021年，《美国预防心脏病学杂志》上发表了一项关于吃辣的荟萃研究。分析发现，爱吃辣的人
生病期间没食欲，怎样吃有助快速康复？
眼下“阳了吗”、“恢复得怎么样”成为亲朋问候热词。不少“阳过了”的人，体验了一把传说中的“宝娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受，也有不少人正在“阳”，高烧胃口不好，味觉嗅觉丧失，吃啥啥不香……生病期间没有食欲怎么办？嗓子火辣辣可以吃点什么？怎样吃才能让自己快速康复呢？江苏省妇幼保健协会营养学分会副
对暴食症患者进行脑刺激治疗可减重
科技日报北京8月29日电 （记者张梦然）英国《自然·医学》杂志29日发表的一项研究指出，饮食冲动相关神经活动模式引导的脑刺激，能改善两名暴食症和重度肥胖患者的进食自控力，促进减重。这一结果来自一项正在开展的临床试验，证明了生理机制引导的闭环式深部脑刺激在治疗失控进食患者方面的可行性和安全性。失控（L
一天喝够8杯水健康才达标？因人而异
“多喝点儿热水！”日常遇到些感冒、肚子疼之类的小毛小病，经常会听到这种建议。“一天要喝八杯水”是一些“健康达人”笃信不疑的养生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而这些说法真的正确吗？喝水越多越排毒？反让内脏受累水是人体的重要组成部分，占了人体重量的70%，可以说是“生命之源”。人
三伏天怎么吃，一次给您说明白！
今年7月16日就已经正式“入伏”了，三伏天是一年中最热的时间，通常会容易出现高温及频繁的降水，人体的感觉又闷又热。通常工作环境温度超过32℃或者生活环境温度超过35℃的时候称为高温环境。在这样的情况下，人体的代谢会出现改变。随着汗液的排出，人体内的水分会大量流失，同时会大量消耗身体中的水溶性维生素、
女性痛经跟前列腺素有关？“多喝热水”还顶用吗？
女性没有前列腺，为什么会分泌前列腺素？还对痛经有影响？今天，#女性痛经是因为前列腺素# 冲上微博热搜，这似乎颠覆了很多女性对痛经的认识，既然痛经是因为前列腺素，那来月经的时候是不是可以放心吃冰淇淋了？“多喝热水”还能缓解痛经吗？带着诸多疑问，记者进行了采访。扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩女性痛经跟前
细嚼慢咽，对减肥和控血糖有没有影响？
最近的科学新闻提到一项研究结果，说是经过更多次数的咀嚼后，可以增加食物热效应，等于是减少了食物热量。这么说，细嚼慢咽是不是真的可以有助于减肥呢？对于糖尿病患者所顾虑的“细嚼慢咽会升血糖”的问题，又是否有道理呢？咱们今天就来分析一下。你吃完饭感觉身体热乎是因为“食物热效应”在说吃饭对减肥的影响这件事之
一天喝够8杯水健康才能达标？ 因人而异
“多喝点儿热水！”日常遇到些感冒、肚子疼之类的小毛小病，经常会听到这种建议。“一天要喝八杯水”是一些“健康达人”笃信不疑的养生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而这些说法真的正确吗？喝水越多越排毒？反让内脏受累水是人体的重要组成部分，占了人体重量的70%，可以说是“生命之源”。人
秋季要科学进补 调养脾胃遵循五个原则
“夏损益，秋进补”，秋天是最适合进补的季节。入秋后，天气逐渐转凉，人们食欲好转，开始进补一些高能量的食物，补充一下夏季丢失的营养。那么，秋季应该如何科学进补呢？听听中医专家的建议。
秋季科学进补 调养脾胃要遵循五个原则
“夏损益，秋进补”，秋天是最适合进补的季节。入秋后，天气逐渐转凉，人们食欲好转，开始进补一些高能量的食物，补充一下夏季丢失的营养。那么，秋季应该如何科学进补呢？听听中医专家的建议。
胃越撑越大，越饿越小？答案或非如此
很多减肥的人都把节食放在第一步，饿着饿着，胃变小了，吃得就少，离瘦又更近一步……的确，很多人觉得只要一段时间吃得很少甚至不吃，以后就会吃一点就饱了，那这真的是因为胃变小了吗？我们的胃是什么样子？胃是不是真的会变大变小，得先来了解一下胃的正常生理……我们的胃，也叫胃囊，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构