板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱1.

肉切成大块,放入清水锅中煮开至血沫浮起,捞出用温水冲净。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

2.

锅中放油烧热,加入冰糖小火炒成咖啡色。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

3.

加肉翻炒。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

4.

小火多翻炒一会,让肉更好地上色,也可以炒出一些油脂吃起来不腻。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

5.

加入八角桂皮葱姜炒香。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

6.

淋入料酒和酱油继续翻炒。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

7.

加入足量热水,烧开后中小火40分钟左右。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

8.

放入板栗。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

9.

板栗煮熟最后大火翻炒收汁。

板栗红烧肉的做法-家常味炖菜谱

板栗红烧肉成品图

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