日常养生

喝汤比吃肉有营养?建议:喝汤更要吃肉

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冬天是养生的季节,天气寒冷,很适合喝汤。于是很多家庭开始炖各种汤,尤其是鸡汤、鱼汤等营养丰富的汤,甚至在粥中还放入党参等补气的中药饮片。不少人认为,喝汤比吃肉更有营养?极目新闻记者采访了泰康同济(武汉)医院临床营养科主任郭小芳,她表示,“吃肉不如喝汤”,认为营养都溶在汤里,只有喝汤才能吃到食物的“精

“三高”人群不适宜喝鱼头汤
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“三高”人群不适宜喝鱼头汤

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冬天来了,很多朋友在这个季节喜欢做鱼头汤进补。很多朋友喜欢喝鱼头汤是因为他们认为鱼头汤味道鲜美,营养丰富。虽然鱼头汤是一种好汤,但有些朋友却不太适合喝鱼头汤,如 "三高 "人群,即患有高血压、高血脂、高血糖的人群。其实,在生活中,有很多朋友对鱼头汤有误解。其实,鱼头汤并不像我们想象的那样有营养,其营

日常养生

炖的鱼汤苦了如何挽救 鱼胆破了如何去苦味

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鱼汤味道鲜美,营养丰富,很多人有时间都会自己炖鱼汤喝,但是炖的鱼汤苦了怎么补救?鱼胆破了怎么去苦味?炖的鱼汤苦了怎么补救炖的鱼汤苦了,可能是在剖鱼的时候,将鱼胆弄破了,鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净,煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就

健康新闻

三伏天靓汤番茄黄骨鱼汤

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推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:滋阴润肤、美白祛斑推荐人群:适用于夏季炎热所致食欲不振、口干等,以及皮肤易晒黑、晒后易长斑的人群。材料:番茄3大个,黄骨鱼500克,生姜3片(2~3人量)烹调方法:先将番茄洗净,每个切成6大块;黄骨鱼洗净,置油锅中煎至两面微黄,铲起;然后烧热铁锅,加入适量清水,

促进排卵食物  促进排卵可多喝鱼汤
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促进排卵食物 促进排卵可多喝鱼汤

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各种食物都有不同的营养特点,为了身体的健康需要合理的搭配。跟随易网在线养生网一起来看促进排卵食物 促进排卵可多喝鱼汤,注意这些就离身体健康更近了一步。促排卵的食物有哪些1、枸杞羊肾粥枸杞子500克,羊肾1对,羊肉250克,粳米250克,葱白5克。将羊肾洗净,剁成末,枸杞子洗净,全部放入沙锅内,熬粥,

美食菜谱

喝汤补身有了新证据 怎么喝汤有门道

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受访专家:浙江工商大学食品与生物工程学院教授 饶平凡俗话说“唱戏的腔,厨子的汤”,熬一锅好汤对厨师来说,如同一副好嗓子对于戏曲演员一样重要。在全球各地,汤的种类不胜枚举,在餐桌上占有不可或缺的位置。除了美味,近年来一些研究发现,喝汤的确有益健康。一碗汤,一种安慰哪里人最先养成喝汤的习惯?这个问题如今

煲汤时间越长越好?盘点4大煲汤误区
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煲汤时间越长越好?盘点4大煲汤误区

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随着人们生活水平的提高,越来越多人都开始讲究健康饮食。汤,作为一种美味健康的佳肴,深受人们的喜爱,煲汤,不仅能保留食物的原汁原味,打造清新口感,而且能发挥食材的养生功效,对身体来讲具有很好的保健作用。由于广东地区气候炎热,因此广东人素来都喜欢煲汤,一顿饭中若没有汤,总是觉得少了什么。春天煲莲藕猪脚汤

滋阴保气补肾清热 试试这道汤
日常养生

滋阴保气补肾清热 试试这道汤

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有不少人说,如果天一变阴不出太阳甚至下雨,北风一吹,穿着衣服会觉得不够暖。那是因为他们不够“气”,身体气血不够,自然就会觉得冻。对此,中医师特推荐一款滋阴保气的莲藕黑豆煲生鱼汤。喝后身体就不会觉得冷!黑豆又叫做“肾之谷”,是补肾的,可以黑发美容抗氧化。

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