外卖“百元挑战”考验食品安全
食品安全、卫生要求不会因餐馆规模较小而降低。博主拍摄外卖“百元挑战”传递了消费者对食品安全的深切关注，这既考验商家的良心和管理能力，考验平台的治理能力，也对食品监管提出了要求。短视频平台最近兴起了一件新鲜事儿：博主们给外卖小哥100元钱，请外卖小哥带自己寻找附近最干净的餐馆，并一起在那里吃一顿。这下
商家分装售卖山姆“网红”食品 重贴标签更改生产日期被罚五万元
近日，北京市密云区人民法院受理了一起市场监管局对分装山姆会员店“网红”食品、重新贴标签售卖的行为进行行政处罚的非诉审查案件。某商家购入山姆会员店食品后，标注虚假生产日期进行销售，被密云区市场监管局没收违法所得562.4元并处罚款五万元。由于商家未履行处罚，密云区市场监管局向法院申请强制执行，法院裁定
“舌尖上的谣言”也是一种食品安全隐患
“食品安全问题关乎人民群众身体健康，一直备受关注，但食品安全谣言屡禁不止的问题也不可忽视。”全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国近日接受媒体专访时表示。今年两会上，孙宝国委员再次提交了关于强化食品安全谣言整治力度的提案。孙宝国委员连续提交强化食品安全谣言整治的提案，既彰显了他咬定一件
85项新食品安全国家标准发布
新华社北京9月29日电 国家卫生健康委、市场监管总局近日发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，其中包括茶叶等3项食品产品标准、婴幼儿配方食品良好生产规范等5项生产经营规范标准、食品接触用塑料材料及制品等6项食品相关产品标准。据了解，本次公布的茶叶标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污
我为什么会吃含有“海克斯科技”的食品？
一段时间以来，以“食品添加剂”为主角的话题热度居高不下。部分自媒体还用“科技与狠活”（指在食品生产中使用食品添加剂）“海克斯科技”（游戏用词，指魔法和科技融合的技术，自媒体用此表示食品添加剂能将食材“化腐朽为神奇”）等新词汇来嘲讽食品添加剂，将它们与天然、健康对立起来。部分公众一听到“食品添加剂”就
“自热食品”怎么吃才健康？注意营养搭配 正确使用加热包
本报讯（记者刘波）自热火锅、自热米饭等“自热食品”成了网红食品后，受到很多人的青睐。本市公共营养师王鑫提示，自热食品属于速食食品，食用方便，但有一定的营养流失，用来加热的自热包使用不当也有一定安全隐患。建议不要长期食用“自热食品”，而且食用时要注意营养搭配，正确使用加热包。目前，市面上的自热食品主要
去年食品安全抽检监测不合格率2.31%
据新华社北京4月21日电（记者 赵文君）2020年全国食品安全抽检监测数据显示，全国市场监管部门对市场上销售的全部34大类食品完成抽检638万余批次，总体不合格率为2.31%，与2019年基本持平。这是记者21日从市场监管总局二季度新闻发布会上获悉的。抽检数据显示，我国食品安全形势总体保持稳中向好的
去年广州海关关区查获不合格进口食品116批
2020年，广州海关关区查获不予进口的不合格进口食品116批。在“3·15”国际消费者权益日来临之际，广州海关公布该关知识产权保护相关情况和进口食品、消费品的不合格典型案例。不合格食品未流入国内市场为有效堵截侵权产品通过进出口环节进入消费市场，广州海关持续强化知识产权边境保护，自今年2月1日起至年底
市场监管总局通报8批次抽检不合格食品
市场监管总局日前发布的《关于8批次食品抽检不合格情况的通告》（以下简称《通告》）显示，检出食用农产品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大类食品8批次样品不合格，涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。《通告》称，近期
别被食品包裝上的“零添加”坑骗了
“食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康”，这是现在不少人的想法。当人们在超市选购食品时，“不添加”“零添加”往往成为选择标准。不过，近期国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会公开征集意见。《办法》明确规定，食品中不能使用“不添加”“零添加”等标识
2019年我国食品安全抽检合格率达97.6%
6月7日，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、国家市场监管总局在京举办2020年“世界食品安全日”中国主场活动。市场监管总局当天发布2019年国家食品安全监督抽检情况。据介绍，2019年，市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24.4万批次，覆盖33大类食品，检
食品安全快检走进农贸市场
元旦、春节“两节”将至，农贸市场最先进入节日氛围。北京青年报记者了解到，为进一步保障老百姓的食品安全，门头沟区市场监管局执法人员将检测阵线前移，广泛在辖区大型农贸市场开展食品安全快检，让食品安全指数与消费者亲密接触。据介绍，门头沟区市场监管执法人员结合农贸市场实际情况，采取“三同步”开展食品快检工作
超实用！教你轻轻松松看懂食品的“名片”~
现在超市里、商场里，小卖部里的商品种类繁多，选择太多有时候也不是一件好事，究竟买哪个好？其实，对于食品而言，它身上的食品标签，就像食品的“名片”一样，告诉着你它的身世《食品安全法》规定，标签应当标明下列事项：(一)名称、规格、净含量、生产日期；(二)成分或者配料表；(三)生产者的名称、地址、联系方式
一种食品添加剂可能是“代谢破坏者”
一个国际研究团队最新发现，丙酸盐——一种广泛用于烘焙食品及人造香料的食品添加剂，可能会破坏人体新陈代谢，增加患糖尿病和肥胖症的风险。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构研究人员在新一期美国《科学·转化医学》杂志上发表报告，介绍了这种常用来防腐的添加剂可能带来的健康风险。研究人员还说，目前美国食品和药
多策并举整治“五毛食品” 维护孩子“舌尖上的安全”
多策并举整治“五毛食品”（生活漫步） 整治“五毛食品”，维护孩子“舌尖上的安全”，需要相关部门通力合作、多策并举，加强源头治理，严查销售渠道，形成长效机制 近期媒体曝光的“虾扯蛋”辣条，生产车间卫生状况恶劣，其销售网点主要集中在一些学校附近的摊点、商店等，直接损害儿童健康，引起社会关注。其实，校