日常养生

研究发现:每天吃80克燕麦有助调血脂!

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“众多研究表明:燕麦所含的膳食纤维在血脂调节中起重要作用,主要为可溶性β-葡聚糖。”在第十一届食品科学国际年会上,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系孙桂菊教授表示。β-葡聚糖存在于小麦、大麦、燕麦等天然植物及酵母、细菌、真菌等微生物中,是一种高营养价值的多糖聚合物。美国食品药品监督管理局及欧洲食

健康新闻

锻炼后不要喝啤酒

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受访专家:北京大学人民医院主管营养师 蔡晶晶运动后适量进食是有益的,但如果吃得过多,反而使运动效果大打折扣。有些人运动后胃口大开,是因为平时我们的身体已习惯了原本的热量消耗,开始运动时,身体消耗的热量突然增多,本能地就会想要及时将热量补回来,这就造成了运动后感觉很饿。那运动后怎么吃既不长肉又能保持效

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