鸡翅洗干净后，鸡翅正反面切几刀，给姜片，蒜片
料酒
生抽，搅拌均匀，放冰箱冷藏1个小时
木瓜去皮
去籽，切小块
鸡翅拿出来，用厨房纸吸掉水份
锅烧热后给油，把姜蒜片放进锅里炒香
再把鸡翅放锅里煎
鸡翅两面煎黄了，就加热水
木瓜块，给红烧汁，老抽，鸡精盖上锅盖焖，收汁，最后给小葱
完成
比烧土豆好吃多了
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