健康新闻 2024-04-22 970 0

在生活中，我们常会听到医生嘱咐要清淡饮食。然而，很多人对清淡饮食存在认识误区，认为清淡饮食就是“尽量吃素，不能吃肉”。其实，这样的吃法不但不利于营养均衡，还会导致体质变差。清淡饮食不等于吃素身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是齐全、是不是适量。鸡

健康新闻 2022-02-24 1149 0

一项“肌肉与心血管病”相关性的研究近日在顶级医学杂志《柳叶刀》子刊上发表，令人关注。我国学者对1.5万名中老年人长期追踪研究表明：与正常人相比，有肌肉明显减少(肌少症)的中老年人心血管疾病发生率增加72%，心血管事件风险增加33%。中老年人肌肉明显减少原因——一是营养不良，二是运动不足，主要是锻炼肌

健康新闻 2022-01-22 1597 0

只吃素，你的身体同意吗？【更美更健康】 　桃胶珍菌卤味饭、蜂蜡柿饼、烧汁金菇卷、孜然猴菇串……这些琳琅满目的素食菜品，正成为大家的盘中新宠。　近年来，随着高血脂、冠心病、糖尿病等慢性疾病呈现高发之势，“素食”越来越被一些人群推崇，“素食餐厅”也经常出现在某些生活类App的热门榜单上。然而，生活中盲目

日常养生 2021-12-19 1280 0

近期，网上又有人极力提倡素食主义，引发网友热议。吃素究竟好不好？它能满足人体必需的营养吗？吃素的人更健康吗？应该如何看待吃素这件事儿？中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石日前接受本报记者专访，对这些问题进行了解答。·如果搭配得当，素食可以满足人体营养需要。但要做到这一点，需要足够的营养学知识和相

日常养生 2021-09-29 267 0

许多人信奉饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。但事实证明，人吃过分清淡的食物会降低体质，反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病的老人，也不可过分强求饮食清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价

日常养生 2021-08-12 861 0

说起吃素，很多人都会以为，只有减肥、节食的人才会采取这一饮食方式。实际上，无论吃肉还是吃素，都各有利弊。如果进行合理的搭配，素食对身体健康很有益处。为什么不吃肉也可以很健康？1、肉里含有的营养素也可以从植物和蛋奶中获取。肉类所能提供的最重要的营养素是蛋白质、铁、铜、锌等矿物质。非严格素食者可以选择食

健身方法 2021-04-23 1159 0

素食减肥是一种趋势，一些肥胖型高血压患者因为医生告诉他们夏天要清淡饮食而选择素食。营养医生注意到不恰当的素食也会变胖，变胖。素食的烹饪方法决定了其热量和脂肪含量。蔬菜多&ldquo隐性脂肪&rdquo蔬菜没有肉类，自身脂肪含量低，很多人认为吃素能保证健康，广医三院营养科医生曾青山说纯蔬菜比肉类蔬菜味

日常养生 2020-09-23 103 0

现如今，“注意饮食清淡”恐怕是大家平时听得最多的健康叮嘱。于是在很多人的心目中，吃素成为解决一切疾病的良药，仿佛只要吃进去的不是肉，就算为健康把了关。然而事实果真如此吗？有些人体检时发现甘油三酯偏高，就下定决心开始吃素。然而在苦苦坚持了一年之后，竟然发现自己的脂肪肝加重了。他们对此十分困惑。事实上，

日常养生 2020-01-21 1106 0

受访专家：中国营养学会老年营养分会委员、中山大学公共卫生学院教授 朱惠莲年纪大了，人体所需能量减少，一些老人食欲变差，在做饭、吃饭上越来越马虎，久而久之，饮食方面就形成了一些“坏习惯”。坏习惯1：懒得做饭，一顿做很多，天天吃剩饭。中国营养学会老年营养分会委员、中山大学公共卫生学院教授朱惠莲告诉记者，

健康新闻 2020-01-21 900 0

近日，中国科协与中国食品科学技术学会联合发布了2019年食品安全与健康流言榜。“最聪明的孩子都吃素？”“荷叶茶到底减不减肥？”“‘千滚水’有毒吗？”等备受瞩目的食品问题都能从中找到答案。看看这些“吃”的流言，你的餐桌安全守住了吗？◎流言1：喝“千滚水”会造成亚硝酸盐中毒科学真相：反复煮沸的饮用水中，

健康新闻 2019-10-25 644 0

近年来，素食、轻食之风越来越盛，一部分原因与这类饮食好处较多有关。在英国，一项具有代表性的“全国性饮食与营养调查2008”以及2016年的调查估计，该国约有170万名素食者和严格素食者（蛋奶都不吃）。证据表明，食素者与非食素者相比，疾病风险会有所差异。有研究称，食素者死于缺血性心脏病的风险明显低于非

健身方法 2019-08-12 1469 0

在现代生活中，不少的人都为了自己的身材，而想尽各种办法让自己变得越来越瘦。肥胖不仅会影响自身的形象，而且对自己的健康也有很大的影响，所以很多人都想把自己的体重控制在合理范围之内。在减肥方法中不少的人愿意用吃素的减肥方法来减肥。但这样的减肥方法也有一定的误区，如果没有注意一定的事项，很有可能会损害自己

日常养生 2019-08-01 397 0

（原标题：只吃素就是健康饮食吗） 如今，吃素已经成为一种时尚，无论为了环保、减肥还是健康，越来越多的人加入了吃素的大军。但是，成为不折

健康新闻 2019-08-01 973 0

如今，吃素已经成为一种时尚，无论为了环保、减肥还是健康，越来越多的人加入了吃素的大军。但是，成为不折不扣的素食主义者，只吃蔬菜、水果就能健康了吗？只吃素潜藏风险吃素的好处是显而易见的，因为果蔬不仅可以为人体补充大量的膳食纤维、维生素，还具有天然的抗氧化营养素，对于保护心脏及大动脉，清除体内毒素有重要