蚝油茭白的做法-家常味炒菜谱

1.

准备好原料, 茭白切成滚刀块;

2.

热锅凉油, 放入茭白进去翻炒;

3.

加入适量的生抽和黄酒;

4.

加入适量的生抽和黄酒;

5.

加入适量的生抽和黄酒;

6.

加入少许盐,大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。

7.

端上桌了。

烹饪技巧

1. 茭白切成滚刀块; 2. 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点。

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