你被这九句话欺骗过吗？真相是啥？
近日，中国食品科技学会与中国科协科学辟谣平台共同发布2022年食品安全与健康流言榜。以下这9句话，相信我们在日常生活中或多或少都听到过，甚至许多人对其中的有些话术深信不疑，但事实上，许多流言其实都披着令人信服的外衣，需要我们积累更多饮食常识，培养甄别能力。下面我们就来一一揭开2022年九大食品安全与
关于空腹的9个真相一次说清楚
人们感到饥饿的时候通常是食物消化完了，也就是常说的“肚子里没食了”，也叫空腹。关于空腹有很多讲头儿，比如：空腹不能喝牛奶，容易拉肚子。空腹不能吃香蕉，对心脏不好。空腹不能吃柿子，小心长结石。……空腹真的很多东西不能吃么？今天我们就来说一说。 这三种食物空腹可以吃误区一 空腹喝牛奶会导致腹泻辟谣:如
喝牛奶腹泻：不一定是乳糖不耐受
擅长：疾病的医学营养治疗，肿瘤手术病人的营养支持，胃肠肝肾疾病营养治疗，妇女儿童及老年人的饮食营养调理出诊时间：周四下午很多人都有这样的经历：一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良，于是就自我诊断为乳糖不耐受。但来自上海复旦大学附属华东医院营养科的研究表明，有时喝牛奶的肠道反应是肠道对牛奶中的A1蛋白质
常温酸奶没那么好！含糖量高添加剂还多！
身边的朋友在探望病人或者走亲串友的时候，多半选择过常温酸奶。喝酸奶本是为了获得活的益生菌，而且低乳糖，很适合乳糖不耐受的人群，然而，常温酸奶并不满足这两个条件，而且含糖量也很高。常温酸奶没有活性菌，这是低温酸奶(超市冷柜销售的酸牛奶)与常温酸奶最主要的区别。要知道，即使有乳酸菌，乳酸菌添加量并不等于