蘸汁蒸茄子,茄子的家常食用方法的作法-咸鲜味蒸菜谱

蘸汁蒸茄子,茄子的家常吃法的做法-咸鲜味蒸菜谱 1.

茄子清理整洁,除掉柄和尾端,随后切割成适合长度的段状。再对半割开,码入盘里。蒸锅里添加凉水,码好的茄子放进蒸锅,凉水上锅,开火灾蒸15分钟上下。

蘸汁蒸茄子,茄子的家常吃法的做法-咸鲜味蒸菜谱

2.

蒸茄子期内,能够调个蘸汁。将蒜粒清理整洁,随后碾成蒜泥放进碗里,放进盐半勺,糖2勺,生抽酱油1勺,米酒1勺,用汤勺拌和到糖基础溶化。

蘸汁蒸茄子,茄子的家常吃法的做法-咸鲜味蒸菜谱

3.

整洁没有水不粘锅中,倒进玉米油,随后开火灾,将油烧湿热,放进切割成一小块的红椒块,稍微煸炒一会,将油完全烧开。熄火。将滚油淋入流程3调准的料汁中,趁着热拌和成匀称蘸汁!

蘸汁蒸茄子,茄子的家常吃法的做法-咸鲜味蒸菜谱

4.

蒸好的茄子,能够用筷子随便戳动,取下。浇上搅拌的蘸汁就可以!

蘸汁蒸茄子,茄子的家常吃法的做法-咸鲜味蒸菜谱

蘸汁蒸茄子,茄子的家常食用方法制成品图

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烹饪技巧

留意:1、茄子切割成条、或是段状都能够!
2、浇汁中的蒜泥尽可能不必省去!
3、喜爱吃辣椒的小伙伴们能够加辣椒干熬油,更香!

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