西红柿牛肉炖土豆的做法-咸鲜味炖菜谱

1.

西红柿去皮,土豆滚刀块,牛肉麻将块

2.

备料

3.

冷水下锅,大火烧开

4.

去血沫

5.

热水冲洗

6.

热锅冷油,放西红柿炒出汁

7.

放入葱姜牛肉,拌匀

8.

将牛肉倒入砂锅,加热水(一次加足),放料包,放番茄酱

9.

家里突然来客人了,后面没来的及拍照,抱歉。 放入砂锅后,大火烧开,小火慢煲1小时。 放入土豆块(我切的土豆块大点,耐煮),适量盐,在小火慢煲1小时。 时间到后,如果喜欢粘稠味浓的可以开盖、慢搅、大火、收汁,我想喝里面的汤水,所以直接就食用了。

10.

吃不了,第二天煮面条吃,一样美味。

烹饪技巧

牛肉一定要飞上,凉水下锅。
冲洗牛肉要热水。
炖牛肉也要加热水。

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