腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱 1.

锅烧热添加色拉油

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

倒进切完的腊肉片,炒至全透明状;

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

添加莴苣,再次煸炒匀称;

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

加去盐和生抽煸炒匀称,再添加半碗冷水烧煮;

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

烧煮至莴苣软烂,料汁粘稠就可以起锅。

腊肉炖莴苣的做法-咸鲜味炖菜谱

腊肉炖莴苣制成品图

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烹饪技巧

炖莴苣一般要炖二十分钟上下,水不可以太少,假如水太少,莴苣都还没炖烂,就再再次加冷水。

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