生蚝开壳，冲洗干净蚝肉
生蚝用温水泡软，剪短一点
锅中热油，倒入蒜蓉炒香，炒至微黄倒入，蚝油一勺，生抽一勺，炒至金黄关火备用
生蚝上铺上粉丝、蒜蓉，喜欢辣的加点辣椒
放入锅中，上汽后蒸5分钟即可，最后撒上适量葱花，即可开吃
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