一、杨梅酒的作法及作用
【原材料】
完善杨梅酒多个，纯粮酒适当，最好是以以高粱为主要原料为宜。
【作法】
选极好杨梅酒清洗，渗入高粱米白酒中(流量以浸入杨梅酒为度)，密封性1周预留。
【使用方法】
必须时食杨梅酒2-3颗或饮服杨梅酒5毫升。
【作用】
治腹严寒痛。
二、杨梅酒甜酒的做法及作用
【原材料】
新鮮杨梅酒1斤，白砂糖50克。
【作法】
杨梅酒清洗后添加白砂糖，相互捣碎放进瓷罐中，盖上稍留间隙，当然发醇1星期过后成酒。用沙布滤汁(若糖度不足可加适当白砂糖)，再置锅中烧开，停战制冷后，装罐密封性储存，越陈久者就越好。
【使用方法】
随量食用。
【作用】
清热去火、去痧止泻，适用防止中暑及医治炎热胃脘痛。
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