健康新闻

误食剧毒蘑菇或将有解药

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5月22日,科技日报记者获悉,中山大学药学院(深圳)王巧平教授团队和中山大学药学院万国辉教授团队为致死性蘑菇——毒鹅膏菌中毒,找到了一种潜在新的治疗药物。相关研究成果发表于国际学术期刊《自然·通讯》。毒鹅膏菌长得很低调,乍看起来与普通无毒蘑菇颇为相似,因此很容易被误食。毒鹅膏菌又叫“毒伞”,产生剧毒

日常养生

警惕!这三种蘑菇毒性十分强烈

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每当有网友提出“这个蘑菇能吃吗?”这种问题时,评论区总会有好心人用“红伞伞,白杆杆,吃了一起躺板板”这句话来“悉心劝阻”。但是你知道吗?最致命的蘑菇其实并不是“红伞伞”,不起眼的“白伞伞”、“灰伞伞”和“黄伞伞”才是造成死亡人数最多的蘑菇。这些蘑菇都有一个共同的特点:含有鹅膏环肽类毒素。鹅膏环肽到底

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面对致命诱惑,怎样成为“菇勇者”

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野生菌美味非常,但误采毒菌者有之,加工不当食用中毒者有之。据中国疾病预防控制中心统计,2010—2020年,我国共发生了10036起蘑菇中毒事件,超过3.8万人中毒,788人救治无效死亡。雨季来临,南方北方,深山里,缓坡边,草原上,菌物爱好者又活跃起来。他们在搜索同一类生物,它们在西南

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