秋葵,洗一洗,切掉头。
2.秋葵下到开水里,汆一下。大概2分钟左右。捞出来沥干~
3.热油,中
4.肉变色以后,加入葱丝、辣椒圈、蒜,继续翻炒
5.最后倒入秋葵。接着加入生抽和盐,翻炒入味后就完成啦。
秋葵炒肉末成品图
烹饪技巧
肉沫尽量煸干一些,味道更香。
秋葵,洗一洗,切掉头。
2.秋葵下到开水里,汆一下。大概2分钟左右。捞出来沥干~
3.热油,中
4.肉变色以后,加入葱丝、辣椒圈、蒜,继续翻炒
5.最后倒入秋葵。接着加入生抽和盐,翻炒入味后就完成啦。
肉沫尽量煸干一些,味道更香。
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