为什么过敏的人越来越多了
编者按 世界卫生组织已把过敏性疾病列为21世纪重点研究和防治的疾病之一。当前正值春季，花粉过敏进入高发期。本版今日推出特别策划，聚焦过敏性疾病的防治与诊疗。 春色融融，花香醉人，正是出行好时候。然而对于不少朋友来说，这却是一个眼睛痒、鼻子堵、不停打喷嚏的难熬季节。这两天，来自北京的王先生在朋友
抗体疗法可减少多种食物过敏反应
美国《新英格兰医学杂志》近日发表的一项新研究显示，使用一种单克隆抗体药物——奥马珠单抗进行为期16周或以上的疗程治疗，可减少1岁及以上儿童和成人对多种食物的过敏反应。美国国家卫生研究院资助的这项随机对照试验，招募了177名年龄在1至17岁之间的儿童和青少年，以及3名年龄在18至55岁之间的成人参与，
为何桦树花粉过敏不能吃苹果？专家解答
正值花粉过敏季，春天主要由一些树木的花粉引起。大家对花粉引起的上下气道疾病比较熟悉了，今天我们来聊一聊桦树花粉过敏“间接”诱发的多种食物过敏。北方桦树花粉致敏率约11.3%“亭亭白桦，悠悠碧空，微微南来风……”一首《北国之春》引发很多人对白桦林的向往。桦树是桦木属植物的通称，全世界约有100种，主要
致敏食物会“火上浇油”，怕过敏管住嘴
又到了过敏性鼻炎高发的季节。“花粉”这个罪魁祸首让人恨得牙根儿痒痒，可你也许不知道，过敏性鼻炎跟吃的东西也有关系。管不住嘴，致敏食物会“火上浇油”，加重过敏症状。过敏难断根儿 原因就在这儿这过敏性鼻炎好像沾上了就很难好，年年如此，有的人是春季花粉过敏，有的人是秋季花粉过敏，有的人一年四季都过敏。有时
控制过敏性鼻炎你还得管住嘴
又到了过敏性鼻炎高发的季节。“花粉”这个罪魁祸首让人恨得牙根儿痒痒，可你也许不知道，过敏性鼻炎跟吃的东西也有关系。管不住嘴，致敏食物会“火上浇油”，加重过敏症状。过敏难断根儿 原因就在这儿这过敏性鼻炎好像沾上了就很难好，年年如此，有的人是春季花粉过敏，有的人是秋季花粉过敏，有的人一年四
花粉过敏患者，吃个水果竟也容易过敏？
春天百花绽放，不仅是人们踏青赏花的时节，也是过敏症状易发的时节。有很多有花粉过敏史的网友表示，为啥只是吃了点水果，也会出现过敏症状？重庆市人民医院副院长、过敏反应科主任医师周维康，为广大网友分享花粉-食物过敏综合征的相关知识。周维康表示，在花粉季，花粉过敏患者常会出现过敏性鼻炎、过敏性皮炎的过敏症状
经常吃鱼有益健康 孕妇、婴幼儿尤须注意
“小朋友多吃鱼会变聪明”“孕妇也要吃鱼，对孩子好”——大家都知道吃鱼好。作为营养学家推崇的“白肉”代表，鱼类水产类食物到底有什么好处？又该怎么吃呢？服用omega-3补充剂不如直接吃鱼鱼类是健康饮食模式的一部分，应当从小培养经常吃鱼的习惯。无论在孕期、哺乳期还是婴幼儿期，吃鱼都能为胎儿和婴儿提供大脑
这个吸血鬼“蜱”一下 竟能引发致命食物过敏
这个吸血鬼“蜱”一下 竟能引发致命食物过敏这是一种罕见的食物过敏。人们在吃红肉数小时后发作，甚至在睡梦中出现严重的过敏性休克。问题出在红肉？不，其背后另有“罪魁祸首”。2021年8月9日至15日是我国第六个“中国过敏反应周”，北京协和医院变态反应科的医生将在此揭秘“吸血鬼”招致的午夜惊魂。吃红肉引发
8类食物诱发90%过敏，你也有“舌尖上的烦恼”吗？
中新网北京8月16日电(张依琳)进入夏季，各类海鲜水果占据了人们的餐桌。许多让人垂涎欲滴的美食，对食物过敏的患者来说，却是“舌尖上的烦恼”。 8月9日至15日，是我国第六个“中国过敏防治周”，今天我们就来聊聊食物过敏的那些事。资料图。李晓春 摄这些美食的快乐，很多人难以体会近年来，过敏性疾病患者人数
皮肤过敏又迫不得已吃权威专家：试一下更改烹调方法
新华社讯 （记者田晓航）对某种食物过敏却又不得不吃，这可如何是好？专家表示，改变加工方式能够降低一些食物的致敏性，这给食物过敏人群带来福音。“不同加工方式对食物致敏性的影响差别很大。”在近日举行的第十四届协和过敏性疾病国际高峰论坛上，中国农业大学食品科学与营养工程学院车会莲副教授说，食物加工方式分为
关爱食物过敏儿童，家长必知的几件事
（原标题：呵护食物过敏儿童，家长“应知应会”有哪些？） 吃蛋糕没事，吃蛋羹却起了风团；一喝牛奶就呕吐、拉肚子……食物过敏儿童的一日三餐
关爱食物过敏儿童，家长“应知应会”有什么？
新华社北京8月16日电 题：呵护食物过敏儿童，家长“应知应会”有哪些？新华社记者田晓航吃蛋糕没事，吃蛋羹却起了风团；一喝牛奶就呕吐、拉肚子……食物过敏儿童的一日三餐令家长倍感焦虑。食物过敏会伴随孩子终生吗？要做哪些检测才能确诊？如果致敏食物不能吃，如何保证营养？在近日举行的第十四届协和过敏性疾病国际
权威专家“支招”食物过敏：更改烹饪方式
新华社北京8月12日电(记者田晓航)对某种食物过敏却又不得不吃，这可如何是好？专家表示，改变加工方式能够降低一些食物的致敏性，这给食物过敏人群带来福音。“不同加工方式对食物致敏性的影响差别很大。”在近日举行的第十四届协和过敏性疾病国际高峰论坛上，中国农业大学食品科学与营养工程学院车会莲副教授说，食物
考前焦虑不安得浑身发痒？实际上你是过敏了
高考在即，很多家长格外重视一日三餐的营养搭配，想让孩子提高自身免疫力。但纵使大家千防万防，有时候也防不过突如其来的过敏。面对即将来临的高考，如果不幸过敏怎么办？1、远离过敏原常见的过敏原主要分为吸入物、食物、药物和接触物四大类。吸入过敏原有花粉、螨虫、动物毛等；食物过敏原有鸡蛋、牛奶等；药物过敏原有
食物过敏伤害不逊于内毒素杜绝根源是最好是治疗方法
食物过敏是指正常进食引起的身体异常免疫反应。当非身体的“异物”闯入的时候，人体的免疫机制就会做出相应的反应来“消灭”入侵者。它轻则影响生活，重则威胁生命。进入夏季，小龙虾乘风破浪地占据了大家的餐桌。有人说没有小龙虾的夏天是不完整的，不过有些人要度过“完整”的夏天可得当心。前不久有一位江苏的姑娘，吃完
宝宝初期喂养不完全指南
作为一个食品科学专业的新手妈妈，今天想结合自己的知识和经验跟大家分享一下有关婴幼儿早期喂养的事。俗话说得好，虽然一个孩子不能干什么，但他能让一个大人什么也干不了。开始的几个月感觉一天24小时都在“喂奶哄睡”的循环中，看着妈妈群里别人家的孩子六个月啦，八个月啦，羡慕不已，就盼着怀里这个懵懂的小东西也赶
牛奶过敏，影响长个
食物过敏是儿童生长发育中的“拦路虎”，也困扰着父母。近日一项新研究发现，与对花生或坚果过敏的同龄人相比，对牛奶过敏的孩子个头更小，体重更轻，这种状况会一直持续到青春期早期。美国疾病预防控制中心相关数据显示，每13名美国儿童中就有1人对食物过敏，其中牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦、大豆、花生和坚果等导致
食物不耐受≠食物过敏
食用某种食物后，突然出现恶心、腹痛和呕吐等表现，全身或局部皮肤出现大小不一的丘疹，红痒肿胀，鼻、咽或眼睛发痒，哮喘，心慌，甚至昏厥、休克，严重时危及生命，这可能是食物过敏惹的祸。如果下次摄入同种食物后再次出现以上不适症状，就是食物过敏的典型特征。据估计，全球近30%的人一生中会经历一次或多次食物过敏
新研究：补充特定肠道细菌能治疗食物过敏
新研究：补充特定肠道细菌能治疗食物过敏 新华社北京7月2日电 英国《自然·医学》杂志日前发表的一项研究结果显示，食物过敏与肠道微生物组成有关，肠道中某些特定细菌可保护人类免受食物过敏的烦扰。实验显示，肠道中一些特定细菌可逆转小鼠的食物过敏症状。近年来食物过敏在全球发病率不断攀升。仅在美国，平均每
儿童、成人如何应对食物过敏？听听专家怎么说
在生活中，很多儿童和成人会出现对一种或多种食物过敏的症状，那么过敏反应是如何产生的？对人体有哪些危害？常见的食物过敏原有哪些？在“刊媒惠”科技论文成果推介沙龙之“生活中的食物过敏原，要注意”专场活动中，三位专家对此进行了解答。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国农业大学中日食品研究中心主任薛
吃香椿吃进ICU，到底是谁惹的祸？
编者按：每到春天，大地回春，草木更生，就会带来一些人们年年期盼的美味。比如，春天的竹笋或是“蔬菜中的爱马仕”香椿。但是想好好品尝春天的味道还需要点匹配的科学精神，否则一不小心可能就会危及健康，或者是有生命危险。香椿味道很特别，是部分人喜爱的时令菜。前不久香椿刚上市的时候价格曾高达200元/千克，被笑