外卖“百元挑战”考验食品安全
食品安全、卫生要求不会因餐馆规模较小而降低。博主拍摄外卖“百元挑战”传递了消费者对食品安全的深切关注，这既考验商家的良心和管理能力，考验平台的治理能力，也对食品监管提出了要求。短视频平台最近兴起了一件新鲜事儿：博主们给外卖小哥100元钱，请外卖小哥带自己寻找附近最干净的餐馆，并一起在那里吃一顿。这下
对预制菜进校园加强安全监管
李孝轩 全国政协委员、民进中央委员、中国民办教育协会副会长近年来，预制菜产业急速扩张。学校消费人群相对集中、稳定，不少预制菜企业也把“进校园”作为重要的营销渠道。不过，预制菜至今没有国家统一标准，全链条质量检测无章可循，行业标准和监管机制缺位。预制菜进校园备受争议。因此，在没有有效监管机制、未取得广
严惩危害食品安全犯罪，不放过一个“帮凶”
2021年12月31日，最高人民法院和最高人民检察院召开新闻发布会，联合发布新修订的《关于办理食安犯罪刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）。《解释》加强了对未成年人、老年人等群体食品安全保护力度，并明确在畜禽屠宰相关环节注水注药案件的定性和处罚标准等，体现从严惩处的政策导向。近年来，
浙江多地全力加强冷链食品监管
近日，浙江省嵊州市市场监管局在进口冷链食品专项执法行动推进会上提出，各市场监管所持续开展进口冷链食品监管排查，严格做好“浙冷链”追溯。根据会议要求，综合执法队和市场监管所将联合执法，分4组分区域进行全覆盖检查，对拒不执行疫情防控相关规定的经营单位依法从严处罚。此外，该局还要求每日数据汇总上报，做到底
防治技术指南来啦！业界：“冷链食品安全性”一刻都不可以懈怠
新华社北京10月30日电（记者阳娜、吉宁）国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组近日发布《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》两份技术指南，提出建立冷链食品生产经营企业员工健康登记制度和健康异常报告程序，并要求对来自新冠肺炎疫情高风险地区
北京海关：进口冷链食品类百分之百核酸检测
昨日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京海关副关长高瑞峰介绍，北京海关严格进口冷链食品监管，所有从北京口岸进口的冷链食品以及来自高风险国家（地区）的其他商品，100%对外包装、货物采样并进行新型冠状病毒核酸检测。据介绍，2月25日至3月23日，北京海关共检疫监管入境航班991架次，