食材:排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个
2.排骨洗净切大块
3.用开水焯水,去掉血沫,捞起
4.枸杞泡软洗净
5.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ,姜切片
6.7.加盐黄豆芽
8.9.再煲10放在左右就可以吃了
黄豆芽炖排骨成品图
烹饪技巧
小火慢慢煲 黄豆芽最好炖熟烂 枸杞就是一种装饰,也可以不要
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5.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ,姜切片
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