米粉烫熟捞出过冷水后沥干
2.蚬子肉解冻后加少许料酒焯水捞出过冷水后沥干
3.洋葱切碎,大蒜切蒜蓉,美国杂菜烫熟后捞出沥干
4.锅里热油放入一小块冬荫功酱,加热融化
5.倒入切好的配菜翻炒
6.加一点点水免得烧干
7.倒入米粉一起翻炒,太干了就加点水,炒到上色后出锅
8.挤上一颗青柠檬汁,搅拌均匀食用
冬荫功炒米粉成品图
烹饪技巧
冬荫功酱是那种很小盒28g里面有两小块,用一块就可以了
米粉烫熟捞出过冷水后沥干
2.蚬子肉解冻后加少许料酒焯水捞出过冷水后沥干
3.洋葱切碎,大蒜切蒜蓉,美国杂菜烫熟后捞出沥干
4.锅里热油放入一小块冬荫功酱,加热融化
5.倒入切好的配菜翻炒
6.加一点点水免得烧干
7.倒入米粉一起翻炒,太干了就加点水,炒到上色后出锅
8.挤上一颗青柠檬汁,搅拌均匀食用
冬荫功酱是那种很小盒28g里面有两小块,用一块就可以了
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