豆角去筋洗净,切成小丁
2.油热煸香葱姜,下入豆角翻炒出水汽
3.加入陈醋,生抽,花椒粉,老干妈翻炒均匀
4.加入蚝油,食盐翻炒至豆角软烂即可
老干妈炒豆角成品图
烹饪技巧
豆角一定要炒熟透,否则容易中毒
豆角去筋洗净,切成小丁
2.油热煸香葱姜,下入豆角翻炒出水汽
3.加入陈醋,生抽,花椒粉,老干妈翻炒均匀
4.加入蚝油,食盐翻炒至豆角软烂即可
豆角一定要炒熟透,否则容易中毒
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