锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）
胡萝卜、黄瓜洗净擦丝
将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉
芝麻酱加水和开
加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀
加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜
搅拌均匀，开吃！
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近日，随着全国疫情防控形势持续向好，许多餐饮机构正在逐步恢复营业，那么，消费者在排队和用餐过程中如何做好个人防护？1、排队时排队时，要佩戴口罩，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话，用纸巾遮住口鼻，或者采用肘部遮挡等。2、取餐时取餐时，应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面。在
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