家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱1.

鱼头用盐和酒腌制

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

2.

把买回来的泡椒剁碎,嫌麻烦可以用料理机打碎。

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

3.

炒制剁椒酱,把剁椒,豆豉酱,蒜蓉酱,酱油炒香。

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

4.

剁椒酱成品

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

5.

把剁椒扑在鱼头上

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

6.

随自己喜欢,放金针菇或者土豆粉之类的。

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

7.

大火蒸10-15分钟即可,出锅撒葱花香菜。

家常版剁椒鱼头的做法-香辣味蒸菜谱

家常版剁椒鱼头成品图

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