蛋黄越黄越养眼
护眼知识 224 0
很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。殊不知,这是个很大的浪费。蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外,还含有意想不到的健康成分———叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色,就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。
颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄,正是叶黄素和玉米黄素的好来源。鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。所以,对于正常的鸡蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。一般来说散养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。
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泡脚也能养眼睛 泡脚方如何选择 桑叶、宣木瓜、牛滕、茅苍术各五钱,防己四钱,黄柏、甘草、甘菊各三钱,将八种药材,放入磁药罐中,加入一盆水煮沸,二十分钟之后,滤出药水,待药水晾至不烫伤肌肤的热度时浴足,足浴时,用食指关节按压双脚脚掌心面的第二趾和第三趾趾根部,力度略重一些更好。 此方中的甘菊
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秋葵又被称为“洋辣椒”,如果秋葵已经焯水的话还可以放入冰箱中冷冻吗?秋葵中的粘液在吃之前又要不要洗掉呢?让我们一起来看看吧。秋葵焯水后可以冷冻吗可以。秋葵焯水之后是可以放入冰箱中冷冻保存的,且这样比把新鲜秋葵直接放入冰箱中冷冻要好。因为秋葵中间含有许多的粘液物质,如果将新鲜秋葵直接放入冰箱中进行冷冻
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