劳累了一天，如何让眼睛休息一下？在生活中，有一些食品能帮助你的眼睛看起来更明亮，玉米就是其中之一。
玉米由于富含淀粉，其热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归为主食类。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等多种营养元素。
老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变的产生。
研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43％罹患老年黄斑性病变的几率。而玉米就含有黄体素和玉米黄质，尤其后者的含量较丰富。因此，我们可以说玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。
另外，由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，所以，加油烹煮的烹饪方法有助于玉米营养成分的吸收。
玉米是生活中很常见的一种粗粮，常吃玉米，对身体有这些好处，你都了解多少呢？1、补充身体所需营养玉米含有丰富的维生素、粗纤维等营养物质，能补充身体所需营养。2、养护眼睛的健康玉米含有的黄体素、胡萝卜素等营养物质，能帮助眼睛抗衰老，养护眼睛健康。3、健脾益胃玉米作为一种粗粮，有健脾益胃，利水渗湿的作用。
很多人爱吃玉米，玉米的做法也很多，煮的、烤的都很好吃，尤其是现在天气冷了，很多人喜欢吃火锅时候加入玉米。一般吃玉米大家都随手把玉米须扔掉了，其实玉米须有很多养生功效的，扔掉了就可惜了。在中药里，玉米须又称“龙须”；把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙
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