鸡大胸洗干净切割成厚片,放盐、白胡椒粉
加料酒、生抽酱油搅拌均匀腌渍一会儿
莴笋摘洗干净切一片,下锅焯水后捞起来控干水
起油锅,葱姜下锅煸香,肉片下锅炒至掉色,莴笋下锅炒
放盐炒匀称熄火,盛出享受
鸡胸肉炒芹菜制成品图




烹饪技巧
此菜不适合加上色重味重的调味料。
鸡大胸洗干净切割成厚片,放盐、白胡椒粉
加料酒、生抽酱油搅拌均匀腌渍一会儿
莴笋摘洗干净切一片,下锅焯水后捞起来控干水
起油锅,葱姜下锅煸香,肉片下锅炒至掉色,莴笋下锅炒
放盐炒匀称熄火,盛出享受
此菜不适合加上色重味重的调味料。
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