肉末加盐,生抽,生粉,五香粉,花椒粉搅拌均匀再淋入10毫升食用油搅拌均匀,锁住水份,做肉丸时不容易粘手
2.空心菜盐水浸泡十分钟洗净
3.肉末用手捏成丸子
4.锅中水烧烫,不要沸腾,放入肉丸慢火煮定型,烧熟,防止煮散,可以多做些肉丸捞出放冰箱冷冻,下次用,很方便,锅中留几个肉丸,数量随意
5.空心菜切段,下入汤中,加番茄酱,少许盐,食用油烧煮2分钟撒入胡椒粉即可出锅
空心菜茄汁肉丸汤成品图
烹饪技巧
番茄酱量可以自己把握,调整到自己喜欢的口味
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4.锅中水烧烫,不要沸腾,放入肉丸慢火煮定型,烧熟,防止煮散,可以多做些肉丸捞出放冰箱冷冻,下次用,很方便,锅中留几个肉丸,数量随意
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霸王花又叫剑花,主产广东广州、肇庆、佛山等地,有清热润肺、止咳作用,常用于治疗支气管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出来的汤水十分香甜绵滑,深受人们的欢迎,是地道的粤式汤品之一。材料:3-4人份姜:2片蜜枣:2个陈肾:2个霸王花(干):80克排骨头:500克水:10碗调味料:米酒:1汤匙 盐:适量做
中新网银川3月21日电 题:世界睡眠日:让健康“脱困”中新网记者 于晶3月21日,第二十二个世界睡眠日,“良好睡眠,健康同行”是这次世界睡眠日的中国主题。充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动,是国际社会公认的三项健康标准。然而“睡一个好觉”在当今社会似乎不是一件易事。“老大6岁,老二4岁,别人看到我儿
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最近,第五批国家组织药品集采中选结果正式公布,61种药品采购成功,平均降价56%。这些集采降价的药品既有高血压、冠心病、糖尿病等常见病、慢性病用药,也有肺癌、乳腺癌、结直肠癌等重大疾病用药。今年10月,患者有望用上这批降价的集采药品,看病用药的负担将进一步减轻。 高值医用耗材也开始进行集中带量