对于减肥的群体来说，吃饭绝对是第一天敌。因为吃东西就会长肉，不吃就没有肉，想变瘦必须不吃东西。尤其是某些食物，像米饭（大米）、肥肉、甜食等，它们都是减肥道路上最大的坎儿。但是，不吃饭就没力气，没力气身体就会弱，工作学习都受影响。如此一来，减肥成了很多家长、长辈不认同的事情。
有没有吃饭也能减肥变瘦的方法呢？这个还真的有，主要看怎么吃，今天就给大家推荐吃米饭（大米）也能减肥的妙法。
米饭的营养评估：
米饭基本都是大米组成，它的成分基本是淀粉，人进食后血糖会出现上升情况，而我们的身体为了把身体血糖值平衡在合适的范围，就会大量分泌出胰岛素，这些胰岛素会把多余的糖分转化为脂肪，这么一来就胖了。故此，米饭成了减肥变瘦这件事上禁食的第一个品种。
不过我们必须要承认，米饭对给身体补充能源和改善循环代谢有着巨大的好处。只要合理食用，既不用担心会变胖，还能为提高新陈代谢和加快燃脂提供帮助。如果想即吃了米饭又不会发胖，那么必须采用很科学的食用方法。
吃饭减肥的正确方法：
1、减肥的时候可以吃杂粮米饭
杂粮是现在除了纯大米以外比较受欢迎的主食之一，相对于普通大米来说，杂粮米饭不会对人体血糖造成太大的浮动波动。另外杂粮中含有丰富的食物纤维，也能够降低血糖值的升高速度。同时这些食物纤维还能增强饱腹感知和提高肠胃的蠕动力，食用以后既能控制饮食量还能加快脂肪和宿便等的排泄，对保持身材和减肥瘦身都有极大的帮助。
2、想吃米饭一定要搭配很多的蔬菜
其实我们吃米饭肯定不会干吃，但有些人就是饭吃得比菜多，这样就不好了。所以呢，多吃菜、少吃饭也能帮助减肥变瘦。吃饭的时候先吃一些蔬菜和肉类，最后再吃米饭。这样搭配饮食和先吃蔬菜最后吃主食的饮食顺序，就能够及时的给身体补充足量的食物纤维，既能控制主食的摄入量，还能减缓血糖值的升高速度，有助于保持身材和抑制肥胖。
3、冷米饭可以试试
冷米饭其实不适用大部分人，尤其肠胃不好的人别吃。但是对于身处热带区域，没有寒冷冬天的人群来说，吃放凉的冷米饭可以帮助减肥变瘦。室温冷却的米饭中含有丰富的抗性淀粉醚，既不会影响血糖值的升高速度，还可以抑制糖分转化成脂肪，非常适合减肥期间食用。而且，冷饭的热量肯定是低的，对于保持身材的人来说，可以试一试，如果吃一次就胃疼，那就别再吃了。
