气血不足可通过当归、黄芪、人参、阿胶、红枣等药食两用食材调理，气血双补效果最佳的首推当归。气血亏虚多与脾胃虚弱、久病体虚、过度劳累、失血过多、先天不足等因素相关，日常可搭配药膳茶饮温和进补。
1、当归：当归被誉为“血中圣药”，其性温味甘，归肝、心、脾经，既能补血活血，又能调经止痛。当归含有挥发油、阿魏酸等成分，可促进骨髓造血功能，改善面色萎黄、头晕心悸等血虚症状。常与黄芪配伍组成当归补血汤，或与熟地黄、白芍同用增强补血功效。
2、黄芪：黄芪补气功效显著，可升阳举陷、益卫固表。现代研究表明黄芪多糖能增强免疫功能，改善气虚乏力、自汗等症状。气血双补常与当归1：5比例配伍，如经典方剂当归补血汤。日常可用黄芪30克煎水代茶，或与枸杞、红枣同炖药膳。
3、人参：人参大补元气，适用于元气虚脱、肺脾心肾气虚证。红参温补力强，适合阳虚气弱者；生晒参性平，适宜气阴两虚者。含人参皂苷可调节造血微环境，改善气血两虚型疲劳综合征。建议切片含服或研粉入粥，避免与萝卜、浓茶同食。
4、阿胶：阿胶由驴皮熬制而成，滋阴补血效果显著，尤其适合女性血虚经少、崩漏失血。其富含胶原蛋白和微量元素，能提升血红蛋白含量。传统用法将阿胶烊化后与黄酒、黑芝麻同服，或制成阿胶糕作为滋补零食。
5、红枣：红枣药食同源，富含环磷酸腺苷和铁元素，能健脾益气、养血安神。每日食用5-10枚可改善气血不足引起的失眠健忘。推荐与龙眼肉、枸杞搭配煮粥，或与生姜、红糖煎服调理虚寒体质。
气血调理需注重脾胃养护，建议晨起空腹饮用山药小米粥，午后可冲泡桂圆玫瑰茶，晚餐适量食用猪肝菠菜等含铁食物。配合八段锦“调理脾胃须单举”招式，或每日艾灸足三里、血海穴各15分钟。避免熬夜伤血，冬季注意腰腹保暖，经期后连续3天服用当归鸡蛋红糖水有助于巩固补益效果。气血亏虚严重者应在中医师指导下辨证使用十全大补丸、归脾丸等中成药。
