健康新闻

预制菜必须迈出“明示”这一步

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预制菜想要真正走入千家万户、健康发展,必须迈出“明示”这一步。食品餐饮行业不仅要尽快推广预制菜明示制度,还应明确明示办法。餐厅端上桌、超市买回家的是不是预制菜,不能变成一道让消费者猜猜猜的谜题。近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产

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疫情期间,我们的心理韧性提升了?

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新冠肺炎疫情开始至今,地球人的生活发生了翻天覆地的变化。口罩成了出门必备物品,旅行成了遥远的记忆,“那些被疫情偷走的时光”等热搜话题常常把我们“整破防”。疫情给人们造成的负面影响不胜枚举,但我们能做的只有勇敢面对、继续生活。当你换个视角:疫情带给我们的,只有消极影响吗?不幸中的万幸是,疫情也给我们带

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中国疫苗,始终以终结新冠大流行为使命

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2月15日,两篇关于中国疫苗的最新重磅论文在《细胞》子刊和《柳叶刀》预印本网站上同日刊出。一篇报告了我国自主研发的二代疫苗针对新冠病毒多种变异株的保护效力:二代疫苗可广谱中和多种变异株。另一篇报告了智利国家卫生部在197.6万名儿童和青少年中进行的我国新冠疫苗的有效率研究:预防有症状感染的有效率达7

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2021年购物车里藏着“青年情绪”

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2021年进入尾声。《中国Z世代智能信息全域研究报告》显示,“奥运会”“国风国潮”“疫苗接种”等成为中国Z世代人群的年度热词。2021年度衣、食、玩的日常消费热点表明,与国同体的自觉与自信才是这个时代年轻人更形象生动的精神状态。近日,各大平台陆续发布年度关键词、热搜、弹幕,话题“2021年度十大商品

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靶向抗体可让乳腺肿瘤“破防”

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科技日报北京11月4日电 (记者张梦然)美国研究人员在某些类型的乳腺癌中发现了一种关键分子,可以防止免疫细胞进入肿瘤杀死内部的癌细胞。3日发表在英国《自然》杂志上的该项研究结果或为找到某些侵袭性乳腺癌的新疗法铺平道路。论文的主要作者、美国乔治华盛顿大学基础科学研究教授李荣博士说,在癌症进展过程中,这

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