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并不是饱和脂肪！高胆固醇人群应少吃糖分

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科技日报华盛顿7月6日电 （记者刘海英）数十年来，许多健康专家建议，高胆固醇人群应减少饱和脂肪的摄入，以降低患心脏病的风险。但最新发表在《BMJ循证医学》杂志上的一项研究却认为，这一建议缺乏证据支持，高胆固醇人群需要减少的是碳水化合物的摄入，而不是饱和脂肪。家族性高胆固醇血症是一种遗传疾病，患病者的

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