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春日食“春芽”

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古人云:春日食“春芽”,养生好处大。春天里许多植物都生发出鲜绿的嫩芽(即“春芽”),其中不少就是一种天然美味,且各具风味特色,随吃哪样,都能感受到春天气息,还有利于身体的营养保健。可以食用的“春芽”有很多,常见的如香椿芽、柳芽、花椒芽、枸杞芽、山蕨芽、苜蓿芽、大青芽、刺嫩芽等。香椿芽 别名香椿、椿芽

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