健康新闻 2024-05-16 1403 0

不少用户发现，一些网售食品的商家不在商品介绍页展示配料表，或者故意隐瞒食品包装上的配料表信息，有的甚至把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或者只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……近日媒体调查采访发现，这些现象十分常见，导致消费者网购食品如同开盲盒。（5月15日《中国消费者报》）无论是从法律还是从健康的角

健康新闻 2024-03-27 859 0

《中华糖尿病杂志》近期发布了《中国老年糖尿病诊疗指南（2024版）》。用了十七个章节，从老年糖尿病及其并发症的流行病学、诊断、分型、预防、教育、管理、用药等多方面，在2021版指南基础上，对老年糖尿病的血糖管理路径进行了进一步细化和优化。 新发布的中老年糖尿病诊疗指南 强调了哪些营养治疗要点？

日常养生 2023-03-21 1912 0

随着健康饮食观念日益风行，市面上的“无糖”概念产品层出不穷，尤其到了夏季，“无糖”“0糖”“0蔗糖”“减糖”“低糖”近几年也成为越来越多饮品的宣传点。这些产品，名副其实吗？41款饮品到底有都有哪些“糖”？澎湃新闻记者通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品，包括市面上常见的碳

日常养生 2023-01-29 1198 0

1月23日，世界卫生组织（WHO）作报告称目前全球有50亿人的心脏健康受反式脂肪威胁，该组织呼吁严禁在加工食品中出现反式脂肪。该话题引起媒体和民众热议。1月28日，极目新闻记者探访了多家线上线下商店，了解到不少商家用“零反式脂肪”作为卖点，其中却隐藏反式脂肪的“马甲”。专家提醒，过量摄入反式脂肪会增

健康新闻 2022-07-13 1743 0

在人们的印象中，雪糕受热就会融化。然而，最近某品牌雪糕在31摄氏度室温下放1小时不化引发热议。紧接着，一段网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。那么，雪糕化不化与什么有关呢？科技日报记者就此采访了相关专家。雪糕受热不化和两大因素有关科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉科技日

日常养生 2022-05-20 1896 0

每一个孩子都是一个家庭的希望，保证孩子每天的营养摄入是家长普遍关心的问题。如何通过营养标签选购食物？如何避免掉入“营养陷阱”？浙江大学医学院附属儿童医院儿童保健科副主任医师朱冰泉向广大网友分享相关知识。朱冰泉介绍，不久前，一个两岁的宝宝因生长发育过慢前来就诊，经过多项检查才发现孩子存在营养不良，就是

日常养生 2022-03-02 276 0

买即食鸡爪时有没有疑惑有的鸡爪颜色过白？近期浙江省舟山市消保委对即食鸡爪进行比较试验并发布消费提示，颜色太白的鸡爪可能被双氧水泡过一些不法商贩使用双氧水（有杀菌和漂白作用）浸泡产品以延长保质期，还可以让鸡爪变得又大又白。但食用这种鸡爪对人体健康影响很大，如何识别？被双氧水处理过的鸡爪一看外观：正常鸡

日常养生 2022-02-09 377 0

元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵（汤圆）的传统。面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购呢？贵州省市场监管局近日发布消费提示称，消费者在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全；产品标签上的生产日期和保质期要重点查看；易敏人群在挑选或

日常养生 2020-06-27 821 0

在购买食品时，你是否有看产品标注的习惯？市民廖小姐就有这个习惯，但最近她在看一款薯片时发现，能量标注为678千焦，仔细一瞧上面还标注着每份为30克，而这一盒薯片净含量却是104克，这让她认为“太鸡贼”(算计、狡猾、耍小聪明的意思)。其实，除了薯片，还有一些商品标注，乍一看有点让人心动，可实际上却藏着

日常养生 2019-09-05 367 0

（原标题：乳制品还是乳饮料，你能分清楚吗） 超市里有各种各样的跟“奶”和“乳”有关的食品，很多人却不知道其实这里面有的是“乳制品”，有

健康新闻 2019-09-04 1598 0

超市里有各种各样的跟“奶”和“乳”有关的食品，很多人却不知道其实这里面有的是“乳制品”，有的则只是“乳饮料”。前者可以在日常饮食中帮我们补充蛋白质和钙，而后者只能是偶尔调剂一下我们的味觉，过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。那么，我们该如何区分呢？通过包装3步辨别乳饮料1.看产品类型/食品类

健康新闻 2019-08-28 1008 0

说到控盐的事儿，不少人觉得这是高血压患者的任务，跟自己关系很小。但事实上，高盐饮食可不仅仅是会升高血压和增加脑卒中风险，还会对我们的身体和皮肤都造成不小的影响。还有不少人觉得控盐减盐是件简单的事儿，盐不过六（成人每日摄入6克食盐）即可，但你记住了要控制餐桌上的盐，有没有想过你的购物车里却隐藏着更高的

健康新闻 2019-05-26 277 0

广州日报讯 （全媒体记者全杰）目前市面上销售的蜂蜜五花八门，消费者一时难辨真伪，作为知名养蜂专家，罗岳雄三招辨蜂蜜真假。“首先是看销售价格，有的超市里卖蜂蜜，2斤19元，如此低廉的价格，已经偏离了养蜂成本，肯定有问题。”其次是看蜂蜜颜色，如果特别浅色，或者像水状般通透，就不是真正蜂蜜，如果黏度太稀，

健康新闻 2019-02-27 1381 0

受访专家：复旦大学附属中山医院营养科主任 高 键糖尿病饮食讲究清淡，然而很多糖友严格控制饮食后，总觉得菜寡淡难吃，非常不习惯。其实，掌握以下“调味高招”，可以帮助糖友吃得有滋有味。1.控盐每天有限量。心血管病是糖尿病的并发症之一，糖友吃盐过多，就会增加心血管疾病发病率，所以控制用盐量非常重要。复旦大

健康新闻 2019-02-14 231 0

　　专家　　汤圆挑选储存有窍门食品专家表示，选购新鲜汤圆时，观其外型应色泽鲜亮，若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红（配有红色粉料除外）等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长；闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败等异味。建议尽量选择当天制作的汤圆。选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣

健康新闻 2019-02-14 710 0

指导专家：谢 晶 上海海洋大学食品学院院长、教授沈 群 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授黄忠民　河南农业大学食品科学技术学院教授　　元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。“包汤圆”和“滚元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。面对