“食”在春节：私厨上门受热捧 订单排至3月
丁尧和团队制作的菜品。受访者 供图中新网杭州2月10日电 (王逸飞 章蕾)春节期间，“吃”是一件大事。除了自己下厨、去酒店外，请私厨上门成为人们越来越常见的选择。26岁的杭州余杭小伙丁尧是一名私厨。这些天，他与团队一直在持续运转——穿着厨师服，带着一车的食材和工具，准时出现在每一位顾客家里。私厨上门
隐藏在菜单里的秘密：最贵的大菜为何放在最前面？
下馆子吃饭，难免会用到菜单。看一眼菜单的设计，大体就能了解馆子的档次和特色，毕竟，菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过，很多人并不知道，小小的菜单里，隐藏着商家的许多“小心思”。常见的套路之一，是定价策略。一本菜单，翻开前几页，一般都是大菜、招牌菜，价格不菲，再往后，才是特色菜、家常菜，最后是酒水、主
商家切勿强制扫码点餐
据报道，近日，一位消费者已明确表示只选择纸质菜单方式点餐，火锅店商家仍要求其关注公众号。该消费者认为，商家获取诸如手机号、生日、姓名、通讯录等信息与餐饮消费无关，商家的行为致使其个人信息被违法收集，但商家仍一意孤行。对此，这位消费者选择积极维权，法院审理后，判决火锅店停止侵权。该案例不仅为消费者依法
儿童暑期托管有了组合“菜单”
“小朋友们眼睛看着老师，我们吃完香蕉后要把香蕉皮扔到这个绿色的小桶里。”日前，浙江省宁波市北仑区新蕾幼儿园的教室里，柴丽楠老师正在教吃完课间餐的小朋友如何处理果皮。教室外，戴九华老师领着手牵手排着队的孩子准备开始今天的建构活动课。“同学们，你们知道中国的十大名花有哪些吗？”同一时段，北仑区横杨社区、
日本孩子无处不在的“食育”培养
养生之道网导读：在日本学校或家庭，关于“食物”的主题活动非常多（即所谓“食育”培养）。这不仅仅指单纯的餐桌礼仪和食品
关于吃饭扫码点餐的这点事儿商家也有委屈要说说
6月8日，本报推出《吃个饭，你的信息就被套走了》报道，挖掘扫码点餐的背后门道，引发社会关注。那么，除了消费者担心隐私安全之外，扫码点餐背后，各商家的感受和态度又如何呢？记者调查发现，推行扫码点餐的餐饮店面类型呈现出较大差异。而在顾客担心个人信息“扫没了”之外，一些商家也表示扫码点餐的退菜率相比更高、
对扫码点餐要进行“扫码监督”
“点个餐要关注一堆公众号、小程序。”“用手机号注册会员才能扫码点餐。”“没有智能手机的老人吃饭怎么办？”……近期有消费者反映，到餐厅用餐时，有些餐厅不提供人工点餐，消费者只能关注公众号或小程序后进行“扫码点餐”。对扫码点餐，不少消费者都心存疑虑，且持警惕的态度。实际上，针对扫码点餐的相关问题，舆论也
网友建议设置激励政策让劝阻浪费者腰杆“硬起来”
2月20日北京日报的《服务员制止浪费被呛“管得着吗”涉事火锅店为受委屈员工颁发“安慰奖”》报道引起网上热议。网友们纷纷表示，要以餐饮浪费为耻，为光盘行动撑腰。昨天，丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍接受本报记者采访时表示，餐厅没有做错，不倡导为浪费者免单。“杜绝浪费不是一家企业或是一个餐厅就能提出
湖北襄阳颁布“禁捕令”：餐馆莱单不可出現“江鲜”
湖北襄阳市政府7日发布通告：汉江襄阳段等重点水域实施全面禁渔，严厉打击各种违法捕捞行为。鼓励广大人民群众劝阻、制止和举报，一经查实，最高奖励1万元人民币。通告规定，流经该市的汉江襄阳段及南河、北河、小清河、唐河、白河、唐白河、蛮河等主要通江水域为禁渔水域。禁渔水域范围内实行为期10年的禁渔，襄阳境内