豆腐切成小块。
锅内食用油，放入豆腐，小火慢煎。
将豆腐煎至两面金黄。
煎好的豆腐加起来，放入盘子中控干油。
生抽、蚝油、糖、番茄炒酱倒入碗中，加入适量水搅拌均匀。
将搅拌好的酱汁倒入锅内烧开。
倒入煎好的豆腐，开大火煮。
煮酱汁浓稠后，翻炒均匀。
酱汁浓稠后撒入葱花即可。
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