新研究为胡椒从“餐桌”走向健康领域打开捷径
中新网海口5月17日电 记者17日从中国热带农业科学院(简称“热科院”)获悉，该院香料饮料研究所近日在胡椒淀粉与胡椒碱相互作用研究方面取得新进展。科研人员利用创新技术大幅提升了胡椒碱的有效利用，为胡椒从调味料转化为具有高附加值的健康资源提供了理论依据和技术支撑。作为世界上最重要的香辛料之一，胡椒因其
“十胃九寒”？天气转冷注意防胃寒
坊间有“十胃九寒”的说法，即十个胃病患者中有九个是属于胃寒的。有道理吗？广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，在临床中，的确大多数胃病患者属于胃寒证型，尤其现在天气转冷，胃寒的朋友更要注意养护。调治胃寒可用辛温之物黄穗平教授表示，冬季寒邪易损伤脾胃阳气，从而引起胃脘痉挛，导致胃
胡椒粉的功效与作用
胡椒粉是生活中常用的调味品之一。许多人喜欢胡椒粉的味道，但几乎每个人都只知道胡椒粉是一种调味品。事实上，胡椒也可以用作保健品，因为胡椒具有多种保健作用，具有一定的药用价值。 胡椒粉的作用和功能是什么?让小编介绍给你 吧.胡椒粉的功效与作用1、温肺化痰胡椒粉是一种性质温热的食材，平时人们食用它以后可以
黑胡椒有助开胃提高食欲
黑胡椒富含挥发油，而且还有胡椒碱等呈味物质，因此香味独特。胡椒碱一方面带来香味，另一方面带来辣味，可以刺激胃酸的分泌，促进消化。而且，黑胡椒中还含有桧烯、向日葵素等多种芳香成分，也能帮助提高食欲。胡椒还是健胃、暖胃的好食材，可缓解胃寒所致的胃痛、呕吐及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等。市面上除了黑胡椒
前车之鉴胡椒伤眼 少吃为妙
明代医学家李时珍曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目亦止。” 据说，李时珍年轻时经常患眼病，却始终找不出病因。后来渐渐发觉年年复发的眼疾，竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间后，眼病就好了