健康新闻 2021-05-26 866 0

近日，人造肉话题在社交平台备受关注。某艺人因代言人造肉被推上风口浪尖，诸多推出人造肉的餐饮品牌齐刷刷遭到网友“数落”。从网红、“黑科技”到被泼冷水，人造肉怎么突然不受待见了？“人造肉”，包括植物肉、细胞肉等一系列蛋白质来源，用于替代传统的肉类蛋白。在市场上买到的“人造肉”基本都是植物肉

健康新闻 2020-11-08 1049 0

11月7日，第十一届中国国际肉类大会在第三届中国国际进口博览会上举行。商务部市场运行和消费促进司副司长王斌在会上表示，预计后期猪肉供给状况将持续改善，到2021年下半年有望恢复到常年水平。此外，工业和信息化部装备工业一司司长罗俊杰11月7日在第三届进博会期间举行的中国汽车产业发展论坛上表示，坚定不移

健康新闻 2020-10-25 843 0

很多人想控制体重甚至减肥，这也不敢吃那也不敢吃，有的人一味只吃素，有的人一点淀粉不吃，这都是不行的。减肥也得吃点肉山东大学齐鲁医院营养科 赵 妍：减肥者往往在减肥过程中丢失很多肌肉，导致基础代谢下降，形成“易胖难瘦”体质，不利减肥。而高蛋白食物可增加蛋白质的摄入，帮助肌肉更好地修复和生长，并减少流失

日常养生 2020-10-19 559 0

很多人想控制体重甚至减肥，这也不敢吃那也不敢吃，有的人一味只吃素，有的人一点淀粉不吃，这都是不行的。减肥也得吃点肉山东大学齐鲁医院营养科 赵 妍：减肥者往往在减肥过程中丢失很多肌肉，导致基础代谢下降，形成“易胖难瘦”体质，不利减肥。而高蛋白食物可增加蛋白质的摄入，帮助肌肉更好地修复和生长，并减少流失

日常养生 2020-07-09 1030 0

正值盛夏，滋滋冒油的肉串、外焦里嫩的鸡翅，啤酒加烧烤几乎成为当季标配。但在中国医学科学院肿瘤医院2014年公布的致癌食物中就包含了烧烤类食品。那么，在撸串季，如何既能满足口舌之欲又能保持健康呢？木炭和烟是致癌的源头高温下，烧烤中的油脂混合着丰富的香料滴入木炭，形成了独特的烟熏香。这恐怕正是烧烤令人神

日常养生 2020-06-28 147 0

疫情期间，除了外部防护之外，食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前，从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤，我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中，污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是在农场或牧场上进行的，有些食物是从野外捕获或收获的，例如一些

日常养生 2020-06-10 1256 0

盛夏时节，食欲消减，清淡的素食成为人们的最爱。一般来说，素食是指以谷物、杂豆、大豆及制品、蔬菜等为主的食物，含有丰富的膳食纤维、植物化合物等。很多人认为吃素可健康减重，有利于环保等说法也层出不穷。不过，北京宣武医院普外科护士樊丽莎认为，若完全食素，很难提供身体所需要的全部营养，最终可能会对身体造成不

日常养生 2020-05-27 1352 0

天气越发炎热，各种食品安全问题随之出现，其中隔夜菜能不能吃、到底会不会致癌这个问题备受争议，也一直困扰大家多年，到底哪种说法才是正确的呢？接下来小编带你揭开关于“隔夜菜”的秘密。过了一晚就算隔夜菜吗？按照字面上的理解，大家会以为隔了一夜的菜就是隔夜菜，其实隔夜菜并不是指放了一夜的菜，而是只要放置超过

日常养生 2020-02-12 955 0

不少网民关心，农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠肺炎病毒的可能？农产品买回家后应该如何处理才能放心食用？中国疾病预防控制中心研究员冯录召表示，病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。有人说是不是多放几天比较安全，我们建议新鲜蔬菜、水果不要

日常养生 2020-02-10 1915 0

春节储备的余粮吃得差不多了？如果你居住的城市隔离政策又尚未解除，那么，出门买菜便是一项技术活。如何买得精准、买得营养，我们怎么吃才安心？新型冠状病毒感染的肺炎流行时，注意合理膳食合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。

健康新闻 2019-12-11 152 0

“家养”肉，不一定更好许多人看到“纯天然”“家养”等字眼就会将其与“无公害”等同起来，但事实并非如此。所谓“无公害”是指在生产过程中严格按照国家相关法律法规的规定和标准，从培育到圈舍设计、饲料生产、饲养管理、疫病防治、屠宰加工、储存、运输等各个环节都经过有效而严格的管理控制，肉品在感官指标、理化指标

健康新闻 2019-11-29 1641 0

商务部新闻发言人高峰在昨日召开的例行新闻发布会上介绍，11月18日至24日，全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤43.66元，比11月初下降了16.5%；预计今年全年中国肉类进口量将超过600万吨，其中，进口猪肉及其副产品将超过300万吨。本月初以来猪肉价格回落高峰介绍，11月初以来，由于生猪

日常养生 2019-10-10 1826 0

文/阮光锋（营养师）我有一个朋友患痛风了。最近我们一起聚会吃饭，点菜的时候他就一直说，自从得了痛风，就彻底跟各种好吃的肉都说拜拜了，因为肉类嘌呤太高，会增加痛风的痛苦。痛风患者到底能不能吃肉？真的一点肉都不能吃了吗？今天，我就来给大家讲讲痛风要怎么吃肉。痛风的疼痛感是因为尿酸盐结晶痛风，又叫痛风石、

健康新闻 2019-09-30 627 0

9月29日，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展第三次中央储备冻猪肉投放工作，此次共向市场投放中央储备猪肉10000吨。据悉，9月19日以来，相关部门已累计投放中央储备冻猪肉30000吨。此举旨在增加猪肉的市场供给，保障国庆节期间肉类供应。卓创资讯生猪分析师王凌云对新京报记者表示，投放冻猪肉对

健康新闻 2019-09-27 1075 0

商务部官网昨日发布消息，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门继续开展中央储备肉投放工作。依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，国庆节前再向市场投放中央储备猪肉10000吨，涵盖多个猪肉产品类别，以增加国庆期间肉类市场供应。随着国庆假期来临，我国猪肉市场需求有所增加。国庆前夕，在市场机制发挥主

日常养生 2019-08-06 1417 0

随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，许多人都开始接受生食，生鱼片、蔬菜沙拉随处可见，甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。热爱生食的人认为，生吃是更健康的饮食方式，因为烹饪食物会破坏其中的营养成分。但是生食真的更健康吗？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉科技日报记者：“生食并不比烹饪更健

健康新闻 2019-07-25 355 0

日前，农业农村部组织召开全国非洲猪瘟防控工作视频会议，要求进一步压实责任，坚决落实各项措施，统筹抓好非洲猪瘟防控和生猪生产，确保疫情平稳下降不反弹、肉类供给不断档、生猪市场总体稳定。会议要求，要毫不松懈抓好非洲猪瘟防控工作。逐级压实责任特别是属地管理责任，强化部门联防联控机制，加强运输过程监管，强化

日常养生 2019-03-19 1274 0

（原标题：盘点少荤多素4大益处 健康生活从少吃肉开始） 【环球网综合报道】研究表明，日常饮食摄入肉类越多，体重超标的可能性越大，进而增加患糖尿病、心血管疾病等

日常养生 2019-02-11 1519 0

（原标题：鱼生火、肉生痰 真的有道理吗？） 北京中医药大学东方医院营养科 魏帼 俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这句话是有一定道理的。对于鱼、肉