西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱1.

西红柿切块,不要太小,否则最后会煮太烂

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

冬瓜切片,切小些,熟的快

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

南瓜切片,切小些,熟的快(比物可不加,我是为了当做主食吃饱的)

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

鸡蛋1个就可以,打碎,煮成条状。自己多加了一个。

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

葱花切碎

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

香醋,香油

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

鸡精和盐

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

8.

油锅烧微热,早早下西红柿,防止糊锅

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

9.

炒出西红柿的汤汁后,加水适量,一个够喝就行,放冬瓜,南瓜。

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

10.

放鸡蛋,这次太碎了,没做好。放醋适量。

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

11.

盖锅煮,冬瓜变成透明的,南瓜没了了白色心,就都熟了。
加小葱,鸡精,盐,香油,拌匀,关火,出锅。

西红柿冬瓜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

西红柿冬瓜汤成品图

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烹饪技巧

本来是西红柿冬瓜鸡蛋汤
为了吃饱,增加了南瓜,又多放了鸡蛋,导致破了卖相了。
醋适量,故乡的味道,杂瓣酸汤,美味啊

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