日常养生 2020-12-23 809 0

近来网上有传言称，因为大蒜中含有一种名为大蒜素的物质，它具有较强的杀菌消炎作用，能“秒杀”伤寒杆菌、痢疾杆菌等细菌，还可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死幽门螺旋杆菌。那么，大蒜素是否真有此奇效？大蒜素是大蒜中含有的一种对人体有益的物质，具有消炎、降血压、防癌、抗病毒等功效，对多种杆菌，如伤寒杆菌

日常养生 2020-11-13 326 0

工作日的中午，我经常会用头天晚上的饭菜做便当。您可能会问了：不是说隔夜菜不健康吗？隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟储存条件、食材、烹调方法都很有关系。许多人担心隔夜菜不健康，是因听说“隔夜菜会致癌”——隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内会生成亚硝胺，这是一种致癌的物质。而产生亚硝酸盐的基础

日常养生 2020-09-15 144 0

很多人都喜欢喝冲蛋花，那冲蛋花里面有没有细菌呢？冲蛋花又要怎么做才不会腥呢？让我们一起来看看吧。冲蛋花有没有细菌有一定的细菌。生的鸡蛋里面是含有一定的细菌的，因为鸡蛋从产道出来的过程中会经过泄殖腔，这样鸡蛋上面就会沾染到排泄物中的细菌，而鸡蛋表面的蛋壳中含有许多的小孔，这些细菌就会经过小孔进入鸡蛋里

健康新闻 2020-09-15 222 0

没大脑的细菌和癌细胞 凭什么走出曲折复杂的迷宫科学家对细菌和癌细胞进行的迷宫实验，对于生物医学有着十分重要的价值，它为了解哺乳动物胚胎发育的早期过程，以及癌细胞的转移提供了新的研究窗口。或许你只听说过科学家训练小鼠走迷宫，但是你知道细胞和细菌也会走迷宫吗？最新一期《科学》杂志发表了一项很有意思的研究

日常养生 2020-08-26 1567 0

近日，央视新闻多次对餐饮行业的浪费现象进行报道，以此呼吁公众珍惜粮食，杜绝浪费。广东人一直秉着不能浪费的原则，通常会把吃不完的剩菜剩饭“打包”。有外地人会问“剩菜剩饭放久了会产生亚硝酸盐，吃了会得癌症”，真是这样吗？广东省疾控专家教你几个科学打包小妙招，避免有害情况发生。宁剩荤菜，不剩蔬菜。蔬菜中硝

健康新闻 2020-08-08 981 0

“别人刚坐过的热座椅马上坐传染皮肤病”“坐公共马桶会染病”……此类传言很多人都听过。但挤公交、坐地铁、住酒店，难免会坐公共座椅、用公共马桶，难道还得时刻提心吊胆吗？刚刚坐过的椅子，上面的残留物首先取决于前一个人如何就坐的：如果长裤长裙，椅子上不会有比公共场所更多的细菌或微生物；如果皮肤直接和椅面或椅

日常养生 2020-07-29 55 0

伏天来了，家家户户消暑解渴的必备水果之一——西瓜就要上桌了。那么问题来了，无论是在家里，还是在西瓜摊、水果店和超市里，都常有切开一半或四分之一的瓜，很多人吃不了一个，就会买切开的瓜。一个西瓜那么大，对人口不多的家庭来说，切开之后一次哪能吃得完？放到下一顿，甚至放到第二天才吃，也是合情合理的吧。不过，

健康新闻 2020-07-29 1763 0

这半年多来，新冠病毒把全世界百姓都折腾得不轻，在大家都积极防御新冠病毒的同时，我们还要小心一个致命杀手——李斯特菌。因为，随着夏季伏天的到来，许多致病菌迎来了一年当中温湿度最适宜的时节，李斯特菌就是其中之一。近年来，李斯特菌致病致命的新闻也是屡见报端，年初美国更是暴发了大规模感染，许多小伙伴看到消息

日常养生 2020-06-28 147 0

疫情期间，除了外部防护之外，食品安全也是防护的重中之重。食物进入人嘴之前，从农场或渔场送到餐桌上需要几个步骤，我们称之为食物生产链。在生产、加工、配送或烹饪过程中，污染都有可能发生。食物生产生产是指种植农作物或饲养用作食物动物的过程。一般是在农场或牧场上进行的，有些食物是从野外捕获或收获的，例如一些

日常养生 2020-06-04 1767 0

（原标题：后疫情时代?用吃增强身体这座“城防工事”） 随着国内疫情持续好转，人们的生活逐渐步入正轨，但国外疫情依旧严峻，疫情防控依旧不

日常养生 2020-06-02 880 0

随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。我们生活中常见的冷冻食品大多是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。这种储存加工手段一方面有

健康新闻 2020-06-01 1341 0

随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。我们生活中常见的冷冻食品大多是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。这种储存加工手段一方面有

日常养生 2020-05-12 292 0

据央视网报道，5月11日上午，北京市8万余名初三学生正式返校。云南、海南、江西、安徽等地高校也于近期开始分批错时组织学生返校。在坚持做好常态化疫情防控的同时，各地大中小学陆续迎来“开学季”，沉寂很久的校园将逐渐恢复往日的朗朗书声。开学季如何做好孩子们的防控安全，看看专家的建议：返校如何保证用餐安全卫

日常养生 2020-05-08 1876 0

近日，一位妈妈带着10岁的男孩来到了顺义妇儿医院耳鼻咽喉头颈外科诊室，满脸的担忧，孩子也是一脸的痛苦表情。“大夫，我家孩子最近总说耳闷，听不清楚，还很痒，您看看孩子的耳朵怎么了？”检查后，发现男孩外耳道内出现一片缩小版的“黑色森林”，原来男孩的耳朵里长了绒毛状真菌丝团，即一种“霉菌”，这个孩子因长期

日常养生 2020-02-17 1751 0

冰箱家家都有，储存的食物也多种多样，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候，很多人都把冰箱当成了保险箱，一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK，即能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，一切真的是这样吗？在讲清这件事前，先为大家科普一下常见的食材最容易感染什么样的细菌，

日常养生 2020-02-13 1848 0

《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。但并不是所有的消毒剂都能杀灭冠状病毒，其使用也有讲究。目前，公众接触较多的消毒剂是含氯消毒剂与酒精，下面来说说它们的正确使用方法。哪些是真正的含氯消毒剂含氯消毒剂指溶于水能产生

健康新闻 2019-11-15 303 0

在日常生活中，我们发现身边有人用喝过水的矿泉水瓶继续装水喝，特别是一些老人家和一些比较节俭、环保意识强的人，他们反复使用矿泉水瓶泡茶喝，放在厨房用来装油、装醋等，甚至使用大的矿泉水瓶腌制泡菜。因为他们认为空矿泉水瓶的反复使用既环保又节约，是一举两得的行为，不反复使用会浪费资源。然而，这种“环保”行为

健康新闻 2019-11-02 477 0

在你离开医生诊室或药房之前，获得以下这些问题的答案，能使你服用的抗生素尽可能的有效。1我为什么要吃这种药？美国药剂师协会的新闻发言人诺曼·托马卡认为，每个病人都应该确认并理解为什么医生要给他们开抗生素。美国疾控中心的研究者发表在美国医学协会杂志上的研究成果显示，在2010年至2011年期间，美国近1

健康新闻 2019-10-07 2034 0

众所周知，吸烟有害健康，会诱发多种癌症，但英国《科学报告》刊登的一项最新研究还发现，烟雾还会使一些超级细菌变得更“强大”。英国巴斯大学生物学与生物化学学院博士梅塞姆·拉贝与来自伦敦帝国理工学院、牛津大学等的科学家组成研究小组，在西班牙选取了6种能导致皮肤感染、肺炎和心内膜炎等多种疾病的菌株，并将其暴