又到中秋佳节，如何才能安心享用月饼？
中秋节是中国传统重要节日之一，月饼作为其标志性食品，不仅承载着团圆的寓意，也成为了人们餐桌上的美味佳肴。月饼好吃，也得注意健康先行。应急总医院消化内科兼感染性疾病科主任、主任医师刘晓川提醒大家，月饼具有高热量、高脂肪、高糖分等特点，食用时有诸多注意事项。健康食用方式记住三点1.精准计量，“份额制”与
饮料分级是引导 “放飞自我”不可取
最近，不少上海消费者在购买奶茶、咖啡等饮品时发现了一个新鲜事——部分饮品介绍页面上新增了“营养选择ABCD”字样的标签。相应等级字母放大显示，用以提醒消费者饮品的营养情况。今年4月，为帮助大众选购健康食品，上海市卫生健康委员会启动“首批营养健康指导试点项目”，其中包括饮料“营养选择”分级标识试点。这
上海试点饮料营养分级是否更健康？
最近，上海一些饮料开始试行“营养分级”，“营养分级”的相关话题一度还登上微博热搜引发了网友的各种讨论。上海的营养分级主要是：在饮料售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养从A到D级推荐程度递减的分级标识。分级标识通过考量饮料在非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情况，基于综合判定将饮料分
添加甜味剂的无糖饮料可以畅饮吗？专家：勿过量饮用
节日的餐桌上，饮料不可少。超市里添加甜味剂的无糖饮料品种很多，那么，对于一些不适合喝甜饮料，但又想吃甜的人群，无糖饮料是不是就可以畅饮了呢？对此，专家表示，添加甜味剂的无糖饮料也不能喝太多。中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长 吴佳：有研究说甜味剂会影响我们的肠道菌群，其实甜味剂是对人的大脑的
无论何种糖，都不宜过量
围绕甜味剂的安全性问题，记者采访了北京大学公共卫生学院副院长、营养与食品卫生学系教授许雅君。她建议，不论哪一种甜味剂，在日常生活中都应控制摄入量，避免增加不必要的健康风险。 记者：“可能对人类致癌的物质”意味着什么？日常生活中摄入阿斯巴甜有哪些注意事项？ 许雅君：国际癌症研究机构将阿斯巴甜归
食品健康标识应更清晰
近来，上海一些超市的饮料货架上有了“红橙绿”含糖饮料健康提示标识。红色标识建议不喝或少喝含糖饮料，橙色标识提醒每日添加糖摄入少于25克，绿色标识指导市民看懂营养成分表。标识不针对具体饮料品牌，但对于原本打算购买含糖特别是高糖饮料的消费者而言，这或许会改变他们的想法。高糖摄入与多种疾病风险增加相关，随
“无糖月饼”并非无糖 别“铆劲儿”吃
无月饼，不中秋，中秋赏月吃月饼，是中国古老的风俗。眼看中秋即将来临，对于很多人来说，最开心的恐怕就是和全家人坐在一起吃月饼了，而随着生活方式的改变和加工工艺的改善，市面上出现了各式各样、各种口味的月饼。其中就包括减肥人士的福利月饼——无糖月饼。很多人认为，无糖月饼中没有糖，所以既能大饱口福，又能保持
阿斯巴甜能吃吗？为何我们对甜情有独钟？
2023年7月14日，由世卫组织国际癌症研究机构（IARC）、世卫组织和世界粮农组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）共同主导的无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告终于尘埃落定。IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜列为2B类致癌物（可能对人类致癌）。JECFA重申其每日允许摄入量
这16个“饮食养生做法”不是养生是养病！
关于饮食养生，民间有很多流传甚广的说法，但这些说法你要真的跟着做了，养生不成反而损害健康，真是坑苦了很多人，尤其是热衷养生的中老年人。这篇文章给大家整理了16个不是养生而是养病的伪养生说法，一定要看完，也记得转给家人，让家人远离伪养生之苦。01晨起喝淡盐水排毒身体的各种代谢废物，民间称其为“毒素”，
奶茶让人上瘾，但这“七宗罪”你了解吗？
夏季的第一杯奶茶，你喝了没？奶茶是很多人“痴迷”的饮品，还衍生出了一个个网红打卡地，排队买奶茶的场景已是司空见惯。年轻人更是要靠奶茶“续命”，嘴里叨咕着：“喝奶茶不健康、不健康……”，却每天都在炫奶茶：“给我来大杯、超大杯……”。奶茶到底是怎样的存在？为啥喝了就会让人超满足？奶茶控们该怎么做？关于奶
“0糖”可能伤身？揭露甜蜜的“陷阱”
“饮料不标‘0糖’都不敢卖了。”这是一句业内人士的自嘲，也是当下饮料行业的普遍现象，饮料的包装和标签上充斥着“低糖”“无蔗糖”“0糖”等字眼。在商家的不断“暗示”下，越来越多的消费者将“低糖”“无蔗糖”“0糖”与健康画上等号。但事实真如此吗？解放日报·上观新闻记者调查发现，这是个甜蜜的“陷阱”。“0
无糖饮料不含糖？数十个配料表给出答案
随着健康饮食观念日益风行，市面上的“无糖”概念产品层出不穷，尤其到了夏季，“无糖”“0糖”“0蔗糖”“减糖”“低糖”近几年也成为越来越多饮品的宣传点。这些产品，名副其实吗？41款饮品到底有都有哪些“糖”？澎湃新闻记者通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品，包括市面上常见的碳
无糖汤圆热量低、不升血糖？真相是……
2月适逢热闹的元宵节，元宵节少不了吃汤圆，不少消费者出于控制血糖等健康需要，选购了无糖汤圆。有说法称，无糖汤圆热量更低，不会升血糖。这样的观点是否科学？另外，在水果市场上，柑橘类是热门选择，但有传言认为，喷洒过保鲜剂的柑橘有毒，橘子和牛奶不能同时吃……这些说法可信吗？真相又是什么？1. 无糖汤圆不升
看清楚点！“无蔗糖”不等于100%不含糖
含糖饮料的消费被认为是可引发死亡最大行为风险因素之一。近日，中国疾控中心周脉耕等人在《欧洲公共卫生期刊》发表的研究论文显示，中国因摄入含糖饮料而导致的疾病负担显著增加。当人们普遍关注饮料、食品含糖时，有些商家打出“无蔗糖”概念误导消费者，实际情况是“无蔗糖”不等于“无糖”，此举还可能因此引发消费放松
“无蔗糖”不等于100%不含糖
含糖饮料的消费被认为是可引发死亡最大行为风险因素之一。近日，中国疾控中心周脉耕等人在《欧洲公共卫生期刊》发表的研究论文显示，中国因摄入含糖饮料而导致的疾病负担显著增加。当人们普遍关注饮料、食品含糖时，有些商家打出“无蔗糖”概念误导消费者，实际情况是“无蔗糖”不等于“无糖”，此举还可能因
因为无糖，所以畅饮？无糖饮料更健康？
近年来，伴随消费者健康意识的提高，日常饮食中过量摄入糖分的危害日益被重视。于是，以无糖饮料为代表，琳琅满目的无糖食品乘着这股风潮占领了不少人的味蕾。许多消费者、尤其是年轻的消费者认为，这些无糖饮料既有着不错的口感，同时又因为“零糖”“零脂”“零卡路里”，所以“光喝不胖”。无糖饮料是否真如广告宣传这样
低糖月饼致腹泻？如何选购合适的月饼？
麦芽糖醇在很多食品的配料表中都可以看到，为什么会出现食用后腹泻的情况？用糖醇替代蔗糖制作的低糖、无糖月饼还能吃吗？带着这些疑问，人民网记者邀请营养专家，为消费者揭秘“健康月饼”真相！麦芽糖醇为啥能减糖？北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼介绍，麦芽糖醇属于多元糖醇的一种，可以替代蔗糖添加到食品中，增
无糖月饼真是减肥人士福音？为你揭秘
临近中秋节，重庆各大超市已经陆续开始月饼上架。记者走访了解到，目前除了对包装的追求，月饼的口味也越来越多，甚至出现了一些“奇葩”口味。那么，到底今年重庆市民最爱的口味是什么呢？市面上卖得火爆的无糖、低糖月饼，真的是减肥人士的福音？传统月饼和新潮月饼你更喜欢哪一款如今，月饼口味从最传统的五仁、火腿、豆
占据冰箱C位的无糖饮料，真的更健康吗？
“帮我拿瓶饮料，要无糖的。”近两年，无糖饮料成了无数消费者心中的夏日饮料首选。北京青年报记者了解到，一方面打着“零糖”大旗让消费者认为这类饮料“更健康”，另一方面针对无糖饮料中添加的甜味剂健康与否一直存在争议。无糖饮料真的能达成消费者心中所想的“减肥”“控血糖”的效果吗？无糖饮料占据展示柜C位很多品
喝无糖饮料真的更健康吗？
“帮我拿瓶饮料，要无糖的。”近两年，无糖饮料成了无数消费者心中的夏日饮料首选。北京青年报记者7月29日了解到，一方面打着“零糖”大旗让消费者认为这类饮料“更健康”，另一方面针对无糖饮料中添加的甜味剂健康与否一直存在争议。无糖饮料真的能达成消费者心中所想的“减肥”“控血糖”的效果吗？无糖饮料占据展示柜
炎炎夏日，补水有大用
连日来的酷暑高温天气让人感觉很不舒适，大家纷纷感叹今年气温尤其高，截至2022年7月13日，已有18个省（自治区、直辖市）出现了35℃以上高温天气，有不少地方甚至出现了热射病死亡病例。热射病是中暑的一种类型，常发生在强烈阳光下或闷热环境中，是体内产生的热量积蓄过多而导致的中暑，表现为高热、无汗和意识
每逢佳节胖三斤？“健康三减”来帮你
人民网北京2月18日电 （记者乔业琼）春节过后，面对飙升的体重，许多人会下定决心来减重，采取诸如不吃饭、吃减肥药、拼命运动等方法。但这些不科学的减肥方法不仅会损伤身体，还有可能越减越肥。如何科学减肥？中疾控推荐，在日常饮食中注意“健康三减”，即减盐、减油、减糖。具体包括：生活中要注意“隐形盐”，比如
糖尿病患者注意了！无糖汤圆也不可多吃
作为元宵节的主要食品——汤圆，一向被人们赋予了“团团圆圆”的美誉，无论是汤圆糯米粉高糖的外表还是高糖高脂的汤圆馅儿，对于糖尿病来说，都是难以逾越的高山，搞不好血糖就要蹭蹭蹭的往上窜，于是，糖尿病人开始犯迷糊了：这汤圆到底吃不吃？有啥需要注意的地方？对此，重庆大学附属肿瘤医院内分泌肾病内科医生提醒，对
你每天都在吃的“它”，危害比吸烟还大
大过年的，很多人都免不了吃些糖果和甜食，但为了大家的健康得泼点凉水，一口糖毁全身，一定要注意每天糖的摄入量！国人糖摄入增5倍近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于平均每人每天摄入50多克糖。与3
喝“0糖”饮料能减肥吗？“0糖”≠健康
人民网北京12月22日电 （记者孙红丽）糖给人带来幸福感，但是过量摄取会导致肥胖，甚至是疾病（如糖尿病等）。高甜度低热量的甜味剂既能减少蔗糖添加，同时又能保持食品甜味的特性，因此，众多品牌饮料外包装显著位置标有“0糖0脂肪”、“0蔗糖”、“无糖”等字样。那么，“0糖”真的无糖吗？喝“0糖”饮料能减肥