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β-胡萝卜素 护眼的“专家”
护眼知识

β-胡萝卜素 护眼的“专家”

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　　在于绿色和黄、橙、红色蔬果中，是所有类胡萝卜素中含量最大的一种。β-胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂，能清除体内自由基，具有提高机体免疫能力，预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，对维持正常视力大有帮助。　　在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患动脉

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